蛋猪标示都是假的 政府带头骗全民

台湾近来接连传出进口蛋、美国猪肉标示不实的问题，俨然成为另一波食安风暴。图为过去民团抗议莱猪的画面。（本报资料照片）

农委会（现为农业部）为缓解鸡蛋缺口，今年首度祭出专案进口鸡蛋，未料进口后却传出有工厂加工成液蛋后标示不实，流窜下游市场，无独有偶，近日更传出有美国猪肉标示不实，流入火锅店，但相同的是，进口鸡蛋和进口猪肉，相关单位均未公布流向，连流向都不清楚，要如何让民众食的安心？

民以食为天，食品安全一直是民众关心的议题。但近期，台湾却接连传出多起标示不实，让民众感到担忧和不安，更打击民众的信心，俨然成为另一波食安风暴。

蔡英文总统上任后提出食安五环改革方案，从「源头控管」、「重建生产管理」、「加强查验」、「加重黑心厂商责任」及「全民监督食安」等五面向，盼提高民众信心。但接连开放莱猪、福岛食品进口，已打脸「源头控管」，且多家厂商涉嫌标示不实，更难确保生产管理没有问题，要全民监督食安，现在却连流向都不公布，遑论后续政府有什么把关作为。

更扯的是，进口鸡蛋产地标示不实，农业部连主管食品标示的食药署意见都未询问，自己解释食品法规，就迳自叫厂商标示产地为「台湾」，结果进口蛋混入本国蛋，冲击影响民众对国产鸡蛋的信心；而进口猪肉，食药署仅公布进口数量，至今仍未掌握猪肉流向，难道是贴了台湾猪标章的美国猪早已变成了台湾猪，所以找不到美猪？

蔡英文政府近年接连开放民众有疑虑的莱猪、福岛食品，此次的食安危机更重重打了食安把关一拳，民众要如何相信厂商的标示？相信吃下去的东西真的是来自台湾？农业部及卫福部应诚实地对外公布流向及相关资料，而不是如同挤牙膏式的每天公布，这样只会让民众质疑政府能力，政府应要有更积极的措施，包括强化监督、加强检验、公开流向信息，确保民众的食品安全，才能重建民众对食安的信心。