德化国小有心 让孩子芋教于乐

德化国小学生打赤脚撩落去，感受大地泥土浴，期待种出无毒的大甲芋头。（陈淑娥摄）

台中大甲区德化、奉化及江南里，3个里是栽植芋头精华地，德化国小将校内闲置地开辟100坪食农教育基地，由青农亲自指导种下800株芋头苗，全程采用产销履历规范，让孩子也能种出安全无毒的大甲芋头。

大甲农会总干事黄瑞祥说，农业教育向下扎根是农会推广重要工作之一，德化国小位处芋头栽培专区内；借由亲手种植学习让孩子认识在地产业，从小学习相关农作知识，为农业注入新血成为生力军。

大甲地区虽有许多家庭务农，学童却少有机会实际参与农事，四健会30名会员，在青农纪文雄、李硕修及许明峻指导下，从选种、插秧、拔除分蘗、施肥及病虫害防治等，将种出安全无毒的健康芋头。

校长利佳龙率领学童「撩落去！」大家手拿芋苗插秧，软烂泥巴让初次下田学童惊呼不已，连雨鞋都陷入泥中而动弹不得，有些孩子索性卷起裤管、脱下雨鞋，赤脚感受大地泥巴浴，体验到农民弯腰种田的辛苦。

黄瑞祥说，大甲辖内芋头栽种面积约400公顷，每年收成1.2万吨，目前以内销为主，将积极拓展外销市场，多一个销售通路，让辛苦耕作的农民能够赚钱。