地狱厨神吃蠕虫飙脏话 《美食秘境》爬树、下海样样来

高登拉姆齐推出全新美食探险节目《地狱厨神美食秘境》。(国家地理频道提供)

以《厨神当道美国版》、《小小厨神美国版》、《地狱厨神》等厨神系列节目全球最红的米其林明星大厨高登拉姆齐,这次与国家地理首次合作全新美食探险节目《地狱厨神美食秘境》,要踏出厨神厨房,在全世界展开美食探险旅程,带领观众到秘鲁、寮国、摩洛哥、夏威夷、阿拉斯加和纽西兰一探原始美食秘境。

高登潜入海洋、徒步穿越丛林、攀登山脉一探美食。第一集就要寻访海拔3000公尺以上秘鲁神圣谷地,氧气比平地少30%,连擅长运动的高登光爬山都气喘吁吁,为了寻找当地最珍贵的食材,在当地人引领下来到悬崖边,尝试摘取长在崖边仙人掌里的蠕虫,冒险的程度让高登忍不住飙脏话:「为了一只虫铤而走险,你疯了吗?」但这种当地人取名叫「歪当普」的白色蠕虫富含蛋白质,号称吃下一整天都不会饿。

高登说:「美食是一段令人难以置信、惊奇的旅程。我在拍摄这个系列节目所学到、体验到的比过去10年更多。」

高登跟着当地人用各式各样的传统方式,前往采集千奇百怪的食材:

•徒步穿越寮国蓊郁的丛林,采摘编织蚁蛋,并在危险水域潜水寻找蜗牛和巨型水蝽;

•在纽西兰与当地渔民一起使用传统的毛利人技术,徒手狩猎鳗鱼;

•与当地食物采集者合作,用自制工具收集茂宜岛上最致命的渔获物,并与夏威夷的传奇自由潜水者Kimi Werner一起钓鱼;

•在阿拉斯加暴风雪中,攀爬陡峭的岩壁采集本地草药;

•在摩洛哥湍急的瀑布快速滑行,去与蘑菇猎人见一面

•挂在秘鲁悬崖上找寻当地的美味佳肴—仙人掌蠕虫。

《地狱厨神美食秘境》7月22日起,每周一晚上8点于国家地理频道有线电视18台首播;MOD 250台及影音串流平台FOX+也将于每周一上午10点首播。