苏震清爱下厨 屏东猪脚、炒米粉、面食样样行
民进党立委苏震清总是以大嗓门特质展现犀利问政，但他私底下其实乐于做菜给家人吃，抛开以往男主内、女主内的既定印象，他在家中总是扮演下厨的角色，借由一手好厨艺，紧紧抓住妻子、小孩的胃。
苏震清说，他自小就生长在大家庭，三代同堂全都住在一起，且当时的三合院就有好几间厨房，但都会各自料理不同的菜肴，最后才聚集在庭院一起吃饭，因此，他常常跑东跑西，一会儿在这帮忙煮菜、一会儿到那试吃，久而久之，便逐渐练就一身「好功夫」。
◄民进党立委苏震清。(图／记者王文萱摄)
「主要是觉得满有趣。」苏震清说，因为他生长在大家庭，大伙儿聚在一起吃饭谈天，生活总是过得非常快乐，他便从中找到乐趣，开始向父母亲、阿公阿嬷学习煮菜的要诀。
苏震清自小便生长在台湾最南部的屏东，他说，由于爸爸喜欢炖煮食材，卤猪脚便成为家中最常出现的一道菜，「传统简单又入味」；至于妈妈最常炒米粉，最重要的功夫就是调味、配料、爆香，同时也要考验火侯功力。另外，他自己最常煮的一道菜就是面食，将面条烫熟，再加些配料，简单又可口，「充满温暖、爱心的家常面」。
苏震清说，他从小就对厨艺充满兴趣，总是喜欢往厨房跑，结婚至今已21年，家中三餐几乎都是由他料理，因为下厨是一件能感到身心放松的事，厨房因而成为他问政之余纾解压力的地方，甚至还能增进夫妻、家庭关系，「虽然时间少，但相处时间珍贵」，因此，他十分享受这「甜蜜的负担」。
「虽然在外面比较忙，但要适当对家庭付出关心。」苏震清说，他所做的每道菜都是「家人限定」，他鲜少对外公开，自己每做一道菜都是「私藏版」，希望不要让自己的政治身分，影响家人间的私人领域，「还是要有所区隔」，他还规划，未来能有一间大厨房、大餐桌，能让家人好好享用每一餐佳肴。