防疫美食来点不一样 米其林飨宴吃起来
极品红宝石B腱牛肉面，有顶级厚切牛肉块。 图：天下三绝面食馆╱提供
【旅奇传媒/编辑部报导】防疫在家的日子，每天从早煮到晚，是不是心很累；吃腻了大同小异的外送餐点，也想换个口味。对自己与家人好一点，这一餐就换吃米其林飨宴，转换心情！ 防疫美食料理，轻松加热就能吃，还可随性变化菜色，每一餐都有期待的美味上桌。
荣获2019/2020米其林必比登美食餐厅，天下三绝面食馆极品飨宴餐，内含极品红宝石B腱牛肉面、上汤猪脚面线、红宝石蕃茄牛肉汤与精选卤味：牛腱、牛肚、牛筋、猪耳朵，多样组合丰富呈现，美味与香气一气呵成。
▲米其林飨宴，必吃极品红宝石B腱牛肉面。 图：天下三绝面食馆╱提供
极品红宝石B腱牛肉面
特选顶级厚切B腱牛肉块，一头牛仅两块B腱肉，豪迈厚切，口感吃的到。汤头选用牛油板、牛大骨、洋葱、蕃茄，历时18小时熬煮；面条搭配家常宽面，为特制急冻熟面，厚实有嚼劲，老饕都推荐。
红宝石蕃茄牛肉汤
汤头使用精选牛油板、牛大骨、两种洋葱、四种特级蕃茄熬煮出浓郁的汤头。可直接加热当蕃茄牛肉汤品，或加面就变成好吃的牛肉汤面，也可加入蛋花、葱，变成营养的牛肉蛋花汤，皆可自由搭配或加料应用，即可变化出各种创意料理。
▲上汤猪脚面线，有满满胶质与鲜美汤头。 图：天下三绝面食馆╱提供
上汤猪脚面线
精选台湾黑毛猪后猪腿肉，久炖不烂保留满满胶质，以及鲜美的墨鱼、肉质饱满的大花菇，搭配特选海鲜、贝类熬煮的汤头，鲜香味美、甘醇浓郁，回味无穷。
▲精选卤味香气逼人，口感Q弹软嫩。 图：天下三绝面食馆╱提供
精选卤味—牛腱、牛肚、牛筋、猪耳朵
家传秘卤，费时熬煮，卤透牛筋、牛腱、牛度、猪耳朵，解冻即食，可当零嘴或配饭都好吃，是下酒、宵夜、正餐的好选择！ 牛肚：口感Q弹，软而不烂，慢火细卤香为浓郁。
牛筋：香卤入味，软而不烂满满胶质。
想念外出用餐的时光，在解禁之前，先将家餐桌布置一下，也能成为安心又开新的米其林美食之约，加热即可食用，轻松又安心，也可变化加料，组合专属的菜色，把各种想念的好味道，一网打尽！
（本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供）