CNN评全球最佳连锁店 7-11居冠、鼎泰丰第2

台湾小笼包美味扬名国际！台湾知名餐饮品牌鼎泰丰继获得米其林一星的认证后，美国有线电视新闻网（CNN）旅游网站今天选出对游客而言，全球最佳的连锁商店或企业，排名第1的美国起家的7-Eleven便利商店，而台湾的鼎泰丰名列第2。

跨国性的连锁企业在世界上的影响力之大，改变很多人的生活、甚至影响一国的经济发展。CNN旅游旅游网站列评选出20家连锁商店与企业。

这20家全球性连锁商店或企业，都赫赫有名。其中排名第1的是大家都很熟悉的7-Eleven便利商店，从美国起家的7-11目前在全美已有超过7700家，在日本更超过15000家，而台湾也有超过3000多家，随处可见。

另排名第2的是台湾代表，以小笼包闻名的连锁餐饮鼎泰丰。目前鼎泰丰在全球11个国家超过70家餐厅，其中绝大多数都必须排上1个小时的队才能品尝美食，而在香港的两家鼎泰丰更是米其林一星的餐馆。

CNN认为，鼎泰丰饺子透明的外皮，让顾客可以看透内馅，同时从卖油起家的鼎泰丰，生意可说并非很好，直到1972年，鼎泰丰开始以一半的店面贩售著名的小笼包开始。

鼎泰丰日前也曾获得美国的美食网站「每日一餐」16日所评选的2013年「亚洲最佳101家餐厅」排行第1名。同时也是台湾很多毕业生的入行首选，日前在鼎泰丰举办征才，提供100个工作机会，薪水32K起跳，最高达55K。

全球有那么多连锁企业，为何鼎泰丰能脱颖而出，关键就在坚持不变的美味秘方。鼎泰丰老板杨纪华受访时曾指出，「不一样，我想它的口味不一样。」

如每家店都采用透明开放式的厨房，看得到制作过程让顾客吃得更安心，一颗小笼包蕴含对美味和服务的坚持，鼎泰丰成为台湾美食的传奇，更跃上了国际舞台。

尽次于7-Eleven与鼎泰丰的则是速食业代表麦当劳，而连锁咖啡店星巴克排行第4，第5到10名分别是四季饭店、摩斯汉堡、无印良品、肯德基炸鸡、宜家家居（IKEA）与墨西哥的儿童游乐场KidZania（台湾则是京华城的Baby Boss）。

其余入榜的还包括DFS免税店、希尔顿饭店、三明治专卖店Subway、加拿大连锁咖啡店Tim Hortons、欧洲租车公司Europcar、英国玛莎百货、美国速食中餐猫熊快递（Panda Express）、英国连锁日式拉面店Wagamama、澳美客牛排馆（Outback）与美国肉桂卷专卖店Cinnabon。