见证历史轨迹 阳明山美军宿舍改建的美式怀旧甜点店
日式老屋逛腻了没?快来看这美国南方城郊住宅风格的阳明山美军宿舍群!原本兴建于1950年代,提供给美国军眷居住使用,但在台美断交后遭到尘封,经过数十年的时间终于解禁。目前经政府划定为文化景观,由亚尼克菓子工房团队负责整修经营,而首先开放的,是被命名为「亚尼克梦想村一号店」的美式塔派专卖门市。
1950~70年代,正值韩战、越战时期,当时在阳明山兴建的美军宿舍多达两百余栋,得以保存至今的大约只剩一半,但已堪称是全台湾规模最大,最完整的美军宿舍群落,是冷战时期美军驻防台湾的真实见证。
以美式塔派为主题的亚尼克梦想村一号店,很贴心的规划了室内用餐区和户外野餐区,右方的工作亭应该是新搭建的,但也挺符合原有的白屋顶红砖墙风格。
先来找野餐的位置吧!户外蚊子多,忘记带防蚊液的朋友,亚尼克在这里帮大家准备了世间情阿嬷最爱用的明星花露水水水水水~据说防蚊功能也很好喔。
野餐提篮里面放的是很大张的防水坐垫,等一下可以用来铺开。
亚尼克梦想村一号店的后院里,架设了很多像这样的木制平台,稍微垫高坐起来比较舒适。
选好位置铺开来,就可以体验难得的野餐时光,今天帮小品姗打扮成乡村牛仔女孩风格。
每到一个地方都会被问说,她的头发是自然卷吗?真想帮小品姗挂个吊牌,我是自然卷。
很假会的要帮忙提野餐篮~不给提就狂哭>"<
天气有点阴阴的,少了点阳光美少女的感觉。
可惜这时候下起了大雨,差点就让老天爷帮饮料免费升级成大杯,只好转战室内座位。
先来柜台点餐,顺便看派塔的实体再做决定,派是咸派、塔是水果塔,口味非常多样。
白葡萄圆舞曲看起来就很吸引人啊!无籽白葡萄就像是绿宝石一样闪耀着光芒,中间是成熟风味的白兰地奶油馅跟一层松软的蛋糕,结合多汁的葡萄和最下层的酥爽塔皮,大叔我就直接用手拿起来,把三种不同口感一起给它咬下去,超过瘾的啦!用叉子慢慢插算什么男子汉~
这个野莓私语,咱们咖啡从业人员怎么可以不点她?有覆盆子、蓝莓,连派皮跟内馅都是加了综合莓果在里面,可惜在这里没有浅烘焙的肯亚或耶加雪菲,搭配起来应该就无可挑剔了。
咸派的部分需要一点烘烤时间,所以我们起来走走拍点照片。
户外座位除了野餐区之外,其实也有摆放桌椅。
从外而内,铁窗文化是台湾街头巷尾常见的风景,可惜近年来铁窗的多样性逐渐减少,有一阵子甚至被毫无造型可言的不锈钢窗给取代。
我很喜欢这个部分,亚尼克梦想村一号店除了店内墙上悬挂的老照片之外,也提供台北旧街景明信片让大家寄给朋友。
认得出下面这张明信片是现在台北的哪里吗?是重庆南路。
老照片,说的是谁的故事?
柜台前的窗边,摆着台古老打字机,金城武在心则慢电信广告里打字,我也来试试。小时候偷玩过姐姐的打字机,稍微还记得怎么操作,现在的小朋友们应该都没用过这个东西了吧?
YANNICK,是用什么拼成的呢?美国文化代表之一的可口可乐瓶盖!
接着是超级经典的音乐盒,是由美国 Regina Music Box 公司制造,有一百一十多年的历史,这可不是用来摆设好看而已唷,每天下午三点会由工作人员拨放音乐。
田园番茄培根咸派来啰!上桌的时候还是热呼呼的,里面有~洋葱、培根、青花菜、玉米笋、乳酪丝、番茄。尤其是番茄切片后在最上面被烤干,形成的图案非常可爱,整个是外酥内软,小品姗也很爱吃呢。
还有壁炉可以使用,冬天应该就靠这个渡过了。
大叔就偷偷跑去看隔壁正在施工的二号店,果然有烟囱这种东西啊,不是装饰而已。亚尼克梦想村二号店的开幕时间,应该会是在11月8日。
这样的铁牌,说不上来是在哪里看到过?
屋内空间还不小,可是客人们坐着聊天的时间挺久的。
回头看看几间还没有整理过的美军宿舍,虽然不致于被荒烟蔓草掩盖,但还是让人感到唏嘘。
亚尼克梦想村一号店已经在营运,二号店看得到正在装修中,其余三四五六号店也都在门口竖立起告示牌,昭告着接下来会有哪些主题的门市,看来以后在阳明山就不用烦恼该去哪里,先来亚尼克梦想村报到就对了,因为不管是开咖啡店还是甜点店,她已经先帮大家把梦想给一网打尽!后记:收到最新消息,亚尼克梦想村二号店,已经确定会在11月8日开幕,期间会举办凭一号店发票送幸福蛋糕的活动唷,所以大家记得把发票给收好,别错过这个好康。亚尼克梦想村一号店│官方网站│facebook店家地址:台北市士林区长春街4巷481号连络电话:(02) 2862-5609营业时间:10:00~21:00
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