Fashionqueen／走访绝美水上之都
图、文／Fashionqueen台湾人习惯晚上或是假日到各大河堤边野餐散步吹吹风，享受这种悠闲恣意的风气流传自国外水上城市的写意感。「欣赏着船只在波光粼粼的水面上，欣赏迷人的水都风光，或租辆脚踏车，穿梭于城里上千座风韵犹存的桥梁上。」是旅人在畅游知名水上之都-威尼斯后，下的注解。全球水上之都只有威尼斯吗？其实还有很多风景优美的水上之等着我们去发掘，例如荷兰的阿姆斯特丹。它是水上之都，也是花之都、起司奶酪之都，绝佳的地理位置，造就了当地丰富多元的资源，也丰富旅人的旅程。本期FASHION QUEEN就带大家深度探索荷兰阿姆斯特丹这座水上之都。
荷兰的阿姆斯特丹。它是水上之都，也是花之都、起司奶酪之都，绝佳的地理位置，造就了当地丰富多元的资源。
原来的名字「Amstelredam」，意指「阿姆斯特尔水坝」，作为荷兰首都也是最大的城市，在荷兰历史中曾经一度担任着世界上最重要的港口，成为金融和钻石的中心。阿姆斯特丹有很多旅游景点，包括历史悠久的运河网、荷兰国家博物馆、梵谷博物馆、安妮之家等等。作为当前荷兰第一大城市，阿姆斯特丹历经了从渔村到国际化大都市的发展过程，经历了辉煌与破坏，以及世界大战的洗礼，从一定程度上讲，它的历史也是荷兰历史的一个缩影。阿姆斯特丹气候宜人，天气情况主要受到来自北海的气流影响。冬季气温温和，很少低过0 °C。所以这里常年吸引许多游客前来朝圣观光。
多条运河造就绝世美景
阿姆斯特丹因为拥有美丽的郁金香、浪漫的运河、随处可见的脚踏车、闪烁的钻石、珍贵的艺术收藏，吸引着来自世界各地的民族，多元性的文化更是这个城市日益进步的动力。阿姆斯特丹整个城市外表(半圆形的都市规划形式)也是底定于黄金时代，许多运河的开凿也是在这个时候完成，其中最重要的3条运河，自中心向外依序：为绅士运河(Herengracht)、国王运河(Keizersgracht)与王子运河(Prinsengracht)环绕着阿姆斯特丹市中心。领略阿姆斯特丹最悠闲的方法就是散步、游运河或骑脚踏车。阿姆斯特丹并不大，许多的观光景点也都相当聚集，例如，您就可以从安妮之家(Anne Frank House)，沿着绅士运河(Prinsengracht)，散步到国立博物馆(Rijksmuseum)。即使是在最寻常的街道上漫步，都可以给了您无穷的灵感。
在阿姆斯特丹，即使是在最寻常的街道上漫步，都可以给了您无穷的灵感。
领略阿姆斯特丹最悠闲的方法就是散步、游运河或骑脚踏车，因为阿姆斯特丹并不大，许多的观光景点也都相当聚集。
水上之都的独特交通
当然您也可以搭乘游船，无论是白天与夜晚，夏天与冬天，阿姆斯特丹的运河一整年都随时欢迎您来领略她的风采。一般的游船公司都提供有1个小时的旅程到4个小时的烛光晚餐的各种行程，另外，在运河上骑着水上脚踏车也是很新鲜的方式！运河巴士(Canal Bus)是当地最频繁的交通工具，几乎到每个运河的码头购票就能搭乘。为了方便游客，当地也有贩售1日或2日的票卷，所以到当地一定要体验！除了运河巴士，还有水上脚踏车(Canal Bike)、博物馆游船(Museum Boat)、运河汽艇 (Motorboat)和水上计程车(Water Taxi)，让您见识到水上城市的独特。
一般的游船公司都提供有1个小时的旅程到4个小时的烛光晚餐的各种行程，另外，在运河上骑着水上脚踏车也是很新鲜的方式！
引以为傲的钻石工艺
或许会让大家爱上阿姆斯特丹的，除了水上之都这个称号，还有就是这里盛产的钻石。钻石实际上等于是荷兰传统和文化的一部分，它也是阿姆斯特丹这个城市文化的一部分。因此，到阿姆斯特丹的游客，一定会前往当地著名的荷兰阿姆斯特丹钻石加工厂参观，在钻石界，「阿姆斯特丹钻石切工(Amsterdam Cut)」早已变成完美切割与高品质钻石的代名词。钻石工厂里，您可以欣赏到专业的技术人员切割、磨光钻石的过程，将粗矿的原石琢磨成精致、眩目的钻石。之后，解说员带您进入展示室参观，为您解释钻石的等级与价格，并欣赏货真价实的钻石珠宝。在这里购买钻石，可以赋予一张标明钻石的品质、等级的证明书，非欧洲国家的观光客，甚至还可以享有免税的优惠。
为了方便游客，当地也有贩售1日或2日的船票，所以到当地一定要体验！
木鞋是荷兰极具民族特色的工艺品，拥有数百年历史的荷兰木鞋作为一种民俗文化已经根植于荷兰人的心中。
体验世界最大鲜花拍卖
当体验过当地工艺与特殊畅游城市的交通方式之后，不妨走进市集探究当地人的日常生活。「阿斯米尔鲜花拍卖市场(Flower Auction Aalsmeer)」与「荷兰鲜花拍卖市场(Holland Flower Auction)」是荷兰每天最早起的两个城市，也是荷兰最大的两个鲜花拍卖市场。热络的交易总是从清晨就开始，为的就是希望世界各地的人们都能看到娇嫩的花朵最新鲜的样子。荷兰最大的鲜花拍卖市场 - 阿斯米尔鲜花拍卖市场(Flower Auction Aalsmeer)，也是世界上最大的鲜花交易市场；世界上有80%的花卉产品是来自于「阿斯米尔鲜花拍卖市场」的交易，对许多花商而言，阿斯米尔(Aalsmeer)可以说是花卉王国的首都城市。荷兰大部分的交易市场都相当欢迎游客入内参观，而最大的两个鲜花拍卖市场的设施最方便游客参观。
「阿斯米尔鲜花拍卖市场(Flower Auction Aalsmeer)」与「荷兰鲜花拍卖市场(Holland Flower Auction)」是荷兰每天最早起的两个城市，也是荷兰最大的两个鲜花拍卖市场。
SAY CHEESE!
荷兰这全球知名的乳酪生产国，每年出口乳酪40多万吨的产量高居世界第一。乳酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，也是一项观光资源。而荷兰人替人拍照的时候也都是说︰「Say Cheese !!」。观光客可以在夏季时期到荷兰参观传统的乳酪市场，欣赏传统的市场交易情况，并带些新鲜乳酪的乳酪回家。最著名的传统乳酪交易市场在阿克马(Alkmaar)，每年营业时间为4月中旬到9月中旬，每周五的早上。在当天可以欣赏阿克马古老的乳酪交易方法, 此外，还有古老技艺的表演。另外，您也可以参观阿克马乳酪博物馆，看看以前荷兰的妇女如何制作美味的乳酪。
观光客可以在夏季时期到荷兰参观传统的乳酪市场，欣赏传统的市场交易情况，并带些新鲜乳酪的乳酪回家。
最著名的传统乳酪交易市场在阿克马(Alkmaar)，每年营业时间为4月中旬到9月中旬，每周五的早上。在当天可以欣赏阿克马古老的乳酪交易方法，此外，还有古老技艺的表演。