击败街边店？百货公司集客强　传高雄第2家鼎泰丰将落脚最高楼

▲北高雄的汉神巨蛋集客效果好，因此许多店家会把高雄的第1家店开在这里。（图／记者陈建宇摄）

记者陈建宇／高雄报导

撇除政治上的纷扰，近期确实有不少店家进驻高雄，也有不少知名品牌，外传鼎泰丰就将在高雄开第2家分店。不过眼尖的民众也发现，进驻高雄的新店家似乎特爱「百货公司内」，有不少都选择百货公司当做第1家店的店址。

近年高雄有愈来愈多新的品牌店家进驻，不论服饰、餐饮等行业都在高雄设点，但已经有不少人发现这些到高雄插旗的品牌，绝大多数都会将首家店开在百货公司内，尤其南高雄的梦时代购物中心以及北高雄的汉神巨蛋购物广场，更是新品牌进驻的首选之地。

▲近期很夯的心之和乳酪蛋糕在高雄的首店就开在梦时代。（图／翻摄自Facebook／高雄开新点）

举例来说，知名火锅「海底捞」2018年进驻高雄，就是选在汉神巨蛋，鼎泰丰在高雄的第1家店也是位于汉神巨蛋，而近期很夯的乳酪蛋糕品牌「心之和」则是在日前进驻梦时代购物广场，可以说这些品牌都选在百货商场内设点当作试金石。

住商不动产企研室经理徐佳馨表示，愈来愈多店家选在百货公司内设点原因有三：首先是百货公司集客效果好，而且行销能力强，店家不用再主动找客户，其次百货公司内消防和法规等问题都已经解决，也不会有邻居投诉状况。第三就是优质店家会有机会主导谈判，不必受限于房东。

徐佳馨指出，对于很多店家来说，虽然在百货公司内包底抽成的费用未必比路边店租金低，但是因为相对吸引客人的能力高，做起来比较保险，因此很多商家会把第1家店开在百货公司内，业绩稳定才考虑再开路边店，甚至就再也不开路边店了。

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