鼎泰丰进军欧洲市场 首家门市将落脚英国伦敦市中心
1958年创立于台湾的鼎泰丰,除了是许多国外旅客来台必吃的餐厅之外,在日本、美国、中国等国家都设有分店,总计全球包括台湾已有131家分店,而最新的消息是鼎泰丰将前进欧洲市场,首家分店将开在英国伦敦的Centre Point大楼广场,根据英国媒体报导,开幕时间约是在年中。
目前鼎泰丰全台具有10家门市,大台北地区有7家分店,而新竹、台中及高雄各1家分店。海外部份,日本、美国、中国、新加坡、香港、澳门、杜拜、马来西亚、印尼、泰国、菲律宾、南韩及澳洲都有据点,总计全球包括台湾已有131家分店,而英国伦敦将是鼎泰丰最新的据点。
创立于1958年的鼎泰丰,在1972年由食用油行转型经营小笼包与面点生意,而现在小笼包则成为到鼎泰丰必吃的一道菜,许多政商名流、国际级影星来台湾必定造访鼎泰丰。1993年鼎泰丰获纽约时报评选为全球十大特色餐厅之一,2010~2014年香港鼎泰丰五度获得米其林一颗星的评鉴,之后虽然不再摘星,都仍都被列入推荐餐厅。2013年被美国The Daily Meal网站选为亚洲最佳餐厅第一名,CNN则评为全球最佳连锁企业第2名。