鼎泰丰必点不是小笼包？网齐推2道菜：好吃到念念不忘

鼎泰丰的招牌是小笼包，但在许多网友心中第一名必点的是炒饭。（图／shutterstock）

许多网友大推鼎泰丰的排骨蛋炒饭。（图／何立雯摄）

鼎泰丰红遍国内外，掳获不少民众的心，一名女网友透露，虽然店内招牌是小笼包，但她认为自己心中必吃的第一名是「排骨蛋炒饭」，并好奇大家必吃的料理是什么？引起网友热烈讨论，除了炒饭之外，最多人点名红油抄手，直呼酱汁简直绝了。

一名女网友日前在Dcard上发文分享，鼎泰丰有许多餐点都超级好吃，做为店内招牌的小笼包更是到店必吃，不过，在她心目中的第一名餐点可不是小笼包，而是排骨蛋炒饭，厚薄适中不油腻的排骨，搭配粒粒分明的炒饭真的很赞。另她也提到其他必点的料理，包括红烧牛肉面、红油抄手等，并好奇大家心中的必吃鼎泰丰料理为何？

贴文引起网友讨论，不少人大赞鼎泰丰的排骨炒饭真的是必点，另综合网友的回应发现，大家心目中的第二名必吃的料理则是红油抄手，「虾肉红油抄手第一名，目前还没吃过比鼎泰丰好吃的」、「绝对是红油抄手，超好吃，对那个酱汁念念不忘」。

另也有网友留言分享必吃的餐点，「牛肚推推，真的很好吃」、「元盅鸡汤也好爱」、「芋头西米露和红豆汤圆是我的最爱」、「芋泥包一生必推」。

不过，也有许多网友留言表示，以鼎泰丰餐点的价位来说，有这样的水准蛮合理的吧？并不会觉得特别好吃，而且有些餐点是真的贵到不行，例如一盘烫青菜要190元真的有点吞不下去。

曾在鼎泰丰工作过的内行人也分享心中必点的4道菜，分别是「排骨蛋炒饭」、「红油炒手」、「酸辣汤」以及「丝瓜小笼包」。他也透露美味升级的吃法，将抄手的酱汁淋在蛋炒饭上一起吃，味道瞬间升华，变得又香又辣、超有层次感。