独／邵庭火锅店「取消龙虾吃到饱」消费者气炸　改赠高级肉品止血

邵庭投入的副业惨遭消费者抗议。(图/邵庭 FB)

女星邵庭经营的「涮辛酸」火锅店，咬牙挺过疫情今年将迈入第2年，4月寄出龙虾吃到饱套餐，吸引许多顾客上门，没想到不到1个月，近日在脸书公告只贩售到5月21日，令订到5月21日之后的客人错愕不已。对此，邵庭紧急召开会议，坦承疏失：「要先跟消费者致歉，我们错估了对龙虾的热爱。」除了诚心诚意道歉，她也提出补偿方案，希望平息顾客怒气。

「涮辛酸」4月祭出「$1288涮虾套餐」，脸书上打着「不只天使红虾、草虾、现在更有龙虾吃到饱啦！」等宣传字样，吸引消费者上门。如今该套餐只贩售到5月21日，让早在4月订位的顾客相当不满，表示「等了快一个月，然后突然在5／22结束？？」、「我还真倒霉，5／22有种被骗的感觉！真的开餐厅如果没有那个屁股，就不要吃泄（泻）药」、「大家都是提前一个月预约的，这样临时取消未免也太夸张了...至少到5月底吧...」，甚至还有人质疑该不会是为了刷流量。

邵庭称活动原本是规划母亲节活动，他们准备一整个货柜、12吨的龙虾量，原本活动打算到5月底，但真的备货量不够所以必须提前结束，她表示能体会、理解消费者的困扰，承认错误：「第1我们真的准备不足，错估大家对龙虾的热爱，第2当初在活动讯息上没有写清楚会到哪一天，造成大家的困扰，才会有现在这个状况的原因，我们先跟消费者道歉。」

邵庭取消龙虾吃到饱消费者气炸留言。（图/涮辛酸 FB）

由于下次龙虾进货得等到8、9月，邵庭也诚心对客人提出补偿方案，因为不知道订位客人进店的消费项目，所以「统一以日期来分」，表示在5月15日公告活动截止日之前订位最后一周21至31日的所有客人，只要来店消费，都会送一份日本和牛，「我们真的生不出龙虾，但可以提供和牛，希望大家不要生气」，若真的为龙虾而订位的客人，店家可帮忙取消订位，或将订位日期改到21日前，「不尽完善，也希望大家能接受，真的很抱歉。」

邵庭说这次的活动真的很成功，平日客人变得跟假日一样热络，未来希望还能继续搭配节日、活动，透过这次经验，往后备货量会超过12吨，但她也发现龙虾吃到饱活动期间，其他食材浪费率有变高，呼吁：「我们开吃到饱真的不怕你吃，但真的希望大家不要浪费。」