饭店餐厅祭优惠 掀高档牛排大战

抢年终报复餐饮消费商机，台北君品、慕轩、国宾等观光饭店，及美福集团旗下Fresh&Aged Italian Steak House美福干式熟成牛排馆，12月起相继以吃到饱或优惠价格促销高档牛排，掀起市场牛排大战。

「牛排、龙虾、吃到饱！」是饭店餐饮行销致胜「三宝」，每逢淡季业者以此三宝为主题推出促销活动，必能成功集客且无往不利。年终岁末虽是餐饮旺季，但为让旺季更旺，上述业者再以牛排为「饵」强力促销，期能创造买气冲刺业绩。

台北君品酒店是掀起国内以波士顿龙虾吃到饱成功集客的开路先锋，鉴于政府发放三倍券即将在年底到期，却仍有超过百亿元的券尚未被兑换，为此君品酒店决定在馆内云轩西餐厅推出「顶级牛排吃到饱」强力促销，即日起至12月31日，凡个人持政府所发放任一张三倍券消费，午、晚餐每位均一价1,000元，总经理丁原伟预计这波活动可带动业绩成长二至三成。

国泰饭店观光事业旗下慕轩饭店也以「牛排吃到饱」以广招徕，在馆内GUSTOSO义大利餐厅推出12月限定「战斧牛排无限飨宴」，12月6日至20日每周日晚间6点半至9点供应，除可搭配自助餐，每人再加送一尾炭烤澎湖野生大明虾，大人每位1,199元＋10％、12岁以下小孩每位599元＋10％。

台北国宾大饭店A CUT牛排馆是台北米其林一星餐厅，为提高午餐餐期的业绩推出全新午间套餐，主菜升级为「美国顶级纽约客牛排」、「香煎鸭肝」与「炙烤波士顿螯龙虾」三道组合，售价2,300元＋10％，且不分平、假日皆供应。

美福干式熟成牛排馆于12月24日平安夜与耶诞节前后周末（12月19～20日及12月25～27日）皆推出耶诞套餐，强打50盎司「美国顶级厚切55天干式熟成丁骨牛排」9,800元＋10％，可三人共享，另有两人分享的「美国顶级厚切55天干式熟成带骨肋眼牛排」6,880元＋10％。