饭店尾牙微型、高端抢市

北投丽禧推出3种不同价位的春酒尾牙飨宴，每桌1万8800元加1成起，满3桌即可接订。图片为可容纳200人用餐的无梁柱典雅宴会厅。（北投丽禧温泉酒店提供）

1万8800元的桌菜含水果与甜品共10道，可吃到大获宾客好评的手工菜「手做荔芋香酥鸭」。（北投丽禧温泉酒店提供）

天成文旅华山町餐酒馆「微型包场式尾牙专案」，主厨团队汇聚多道创意特色料理。（天成饭店集团提供）

高雄日航酒店尾牙春酒精选许多美味料理。（高雄日航酒店提供）

统一渡假村北中南三馆早鸟订尾牙，即赠2小时大地探索团队建立课程。（统一渡假村提供）

渥达尼斯磨坊新推「米其林尾牙春酒专案」，餐厅提供西班牙当代料理星级飨宴，让员工体验满足五感的米其林二星Fine Dining餐饮飨宴。（慕舍酒店提供）

即将迈入年终尾牙高峰期，饭店与旅宿品牌纷纷推出尾牙专案抢商机，业者们打造独一无二的佳肴美酒飨宴，让老板们好好款待员工一整年的辛勤工作。

位于北投山林制高点，拥有碧绿美景的丽禧温泉酒店，主打度假式山林春酒尾牙宴，满足公司行号需求。即日起至2025年3月31日，业者推出3种不同价位的春酒尾牙飨宴，每桌1万8800元加1成起，包含独立包厢用餐空间及席间果汁无限畅饮，还有每桌1瓶红酒，满3桌即可接订。

北投丽禧尾牙菜色因应不同价位而有差异，1万8800元的桌菜含水果与甜品共10道，可吃到滋补美味的「山药花胶炖鸡盅」、咸香浓郁的「碧绿明太子焗虎虾」以及大获宾客好评的手工菜「手做荔芋香酥鸭」等。每桌2万5800元加1成的方案，则汇集北投丽禧酒店创办人最引以为傲的宴席招牌菜「香酥椒盐圆鳕下巴」、连2年荣获《台湾米其林指南》入选推荐餐厅的「雍翠庭」招牌菜「酒香麻油鸡炊饭」等。

天成文旅-华山町餐酒馆针对小型规模的公司，即日起至2025年3月31日推出「微型包场式尾牙专案」不分平假日满40位以上，即可以包场方式举办自助式飨宴，3小时内供应无限量精致餐点，主厨团队端出多道创意特色料理，例如创意展现的火山卷，或是人气义大利美食，以及德国猪脚、水牛城辣鸡翅、英式炸鱼等各式异国料理，并提供茶水果汁畅饮，或可加299元起畅饮啤酒，让员工们在杯觥交错间维系同事间的情谊。

隐身台北慕舍酒店里的米其林二星西班牙餐厅「Molino de Urdaniz渥达尼斯磨坊」，在「米其林尾牙春酒」专案中，以精致微型包场迎战尾牙市场。12月1日起至明年2月28日止，不分平假日的午晚餐期，现场有侍酒师挑选葡萄酒佐餐，让员工体验满足五感的米其林二星Fine Dining飨宴。

高雄日航酒店的尾牙春酒专案搭配料理，由酒店厨艺团队精心设计中日式融合菜单，以新鲜食材及独特烹调手法，为宾客呈现五感兼备的飨宴。从开胃小菜「麻香半天笋、雪花炸牛蒡、金香青木瓜」开始，满足味蕾的多重享受，「日式综合刺身」严选南洋鲔鱼、旗鱼与鲑鱼，展现港都新鲜海味。

除了宴会厅专案，日航酒店的桃泉中餐厅亦推出高端的尾牙春酒飨宴，适合追求精致粤式料理的宾客享用。以「满福锦绣珠宝盒」作为开场，内含鲜果乌鱼子脆筒、陈醋海蜇头、绍兴醉鸡卷等多款经典小菜，「金银蒜葛粉龙虾」及「田园椒汁战斧猪」，结合中式技法与创意，带来豪华飨宴的视觉及味觉双重冲击。

部分公司行号会在尾牙季节，以共识营形式举办，将美食与团体活动结合，让尾牙不只是吃饭聊天，还可以凝聚公司向心力。统一渡假村北中南三馆各具特色，无论是新竹马武督的森林、台中谷关的温泉，或是统一垦丁的海水阳光，腹地适合员旅或教育训练。12月31日前预订，即赠2小时团队建立课程。禁止酒驾 饮酒过量‧有害健康