【飞牛牧场三】没血缘的2家二代人 比亲手足更团结
在日本设计师操刀下,飞牛牧场采低度开发生态工法,并种植会生产花蜜的植物、规划300坪蝴蝶园,可见证蝴蝶完全变态的一生,另有喂小牛喝奶、挤牛奶教学等多样动物农庄活动,以自家乳源制作牛奶鸡蛋糕、冰淇淋与Pizza的DIY体验,让游客领略酪农产业其实和生活密不可分。
「我们是一起做梦的伙伴!」合作过程中,吴敦瑶负责冲、施尚斌负责守,一个眼神就知道对方在想什么,表面上无明确分工,但谁负责对外发言、谁扮黑脸、谁去喝酒应酬都配合得天衣无缝。吴敦瑶的妻子吴孙碧珠笑说:「亲兄弟都未必能同心协力,何况是2个截然不同背景的家庭,真的不容易!」
第二代受薰陶,施圻臻赴瑞士SHMS酒店管理大学学习扎实实务课程,毕业后接受父亲征召、放弃申请美国康乃尔硕士,返家从基层做起,连怀孕也扛着50公斤饭锅,吓坏工读生,之后也把先生庄竣博拉进团队。
吴敦瑶的长子吴明哲接手观光事业、次子吴明贤扛起畜牧重任,因工作需要,2人还重返校园取得嘉义大学管理学院博士与中兴大学水土保持学系硕士,连孙子大学也选读建筑设计。「这辈子唯一值得吹牛的,就是我2个儿子都在农村做事,连孙子也被拉进来!」后继有人,让吴敦瑶既欣慰又骄傲。
走过胼手胝足为生存打拚阶段,飞牛牧场第二代如今面临更多经营管理,与大环境观光产业衰退挑战。担任董事长特助10余年的徐白龙坦言:「草创时期是大家出钱一起做,现在处在二代磨合期,摸索找寻新的合作模式。」
举例来说,吴家持续投资更新旅馆,施家全心投入乳制品加工,吴敦瑶表示:「资金乔不拢,主张要做的那一方就多出点钱,之后再看怎么拆帐,偶尔意见僵持,不妨参考会计师、建筑师等公正第三方的意见,再做讨论定夺。」唯一不变的是2家人以农为本、对土地与自然的尊重,骨子里的牛仔DNA,仿佛要再次证明,英雄也能造时势。