赴寒舍艾美用餐腹泻「痛整晚」 民众曝：香瓜微酸、蟹肉泛灰

有民众一家三口日前到台北寒舍艾美酒店「探索厨房」用餐，发现部分食物疑似不新鲜，返家也出现疑似腹痛、腹泻等状况；台北市卫生局则回应，虽未接获疑似食品中毒通报，但仍会派员到场稽查。（示意图：shutterstock／达志）

有民众一家三口日前到台北寒舍艾美酒店「探索厨房」用餐，没想到发现香瓜微酸、蟹肉以及蛤蜊不新鲜、牛排也不熟的问题，事后返家也出现疑似腹痛、腹泻等状况；台北市卫生局则回应，虽未接获疑似食品中毒通报，但仍会派员到场稽查。

该民众上网发文表示，11日带妻儿到台北寒舍艾美酒店「探索厨房」用午餐，没想到有不少食物疑似出问题，让他质疑「探索厨房的管理是否出了问题？」

他说，首先香瓜的味道微酸，而且并没有冰凉的感觉，接着是蟹肉的色泽非新鲜的白色，而是呈现微黑的状况，酒香蛤蜊的口感也非刚退冰的微冻，反而是常温的口感，最后现煎的安格斯牛排也有半生不熟的问题。

该民众表示，自己离开餐厅时，还担心当天会不会拉肚子，结果返家晚餐仅喝1杯拿铁咖啡就去健身房重训运动完，返家后准备就寝时，隔日凌晨0时许腹部便出现疼痛，接着与马桶奋战2个小时，凌晨2时许还一度痛到想叫救护车，直到早上腹痛症状才舒缓，后续早上到诊所就医，最后也提醒网友若去探索厨房用餐，要注意上述的食物，「怪怪的就不要吃了」。

对此，卫生局食品药物管理科长林冠蓁回应，民众反映在吃到饱餐厅用餐，香瓜微酸、酒香蛤蛎为常温疑似不新鲜及牛排太生，中午食用后、晚上有腹泻并于凌晨就医，卫生局未接获疑似食品中毒通报，不过仍派员到该店，依「食品良好卫生规范准则」稽查。

她说，如查获不符合规定，将依违反《食品安全卫生管理法》要求限期改善，期届复查如未改善，将处6万元至2亿元罚锾，若医疗机构通报疑似食品中毒就医达6人或有死亡、收治加护病房、休克、昏迷、麻痹、语言及吞咽困难等特殊情形，将予停业。