寒舍艾麗秋蟹吃到飽 10大料理美味上桌

秋天正是螃蟹肥美的季节，寒舍艾丽酒店La Farfalla义式餐厅从9月11日起推出秋旬寻蟹活动，点用精致主餐每道1,380元起，就可以享用自助餐台供应的10道秋蟹料理，有热锅、汆烫、清蒸、汤品等，无限量品尝膏肥脂满的鲜甜珍味。

寒舍艾丽推出秋蟹活动。图／寒舍艾丽提供

La Farfalla义式餐厅精选多款新鲜蟹种，像是万里花蟹、万里三点蟹、万里石𫊻等，新鲜捕捞直送餐桌，同时主厨以热锅、汆烫、清蒸、汤品、沙拉等料理形式，烹调成10种秋蟹料理，让饕客可尽情享用秋蟹美味滋味。

其中，沙拉台用清爽油醋酱做成层次丰富的酪梨蟹肉海菜沙拉，还有法国君王路易十四最爱的路易斯蟹肉沙拉，以及热汤区有蟹肉蔬菜南瓜汤。蒸笼区则有爱尔兰面包蟹、万里三点蟹，热锅区滑蛋辣炒万里石𫊻、巴萨米可酒醋拌炒帝王蟹。另外，当然少不了汆烫不做多于调味的帝王蟹、万里花蟹。

寒舍艾丽酒店表示，秋旬寻蟹活动从9月11日到10月15日期间展开，若是点用1,380元起的精致主菜，就可以享用自助餐台无限量供应的10道秋蟹料理。此外，餐台还有凤螺、白虾以及淡菜等上选海味，大啖肥美螃蟹，还可以满足尝鲜味蕾。

一口气端出10种料理无限量品尝。图／寒舍艾丽提供

点用指定价格主菜就可无限量品尝10道秋蟹料理。图／寒舍艾丽提供