跟著美食達人胡天蘭吃文山區　口碑老字號、私房愛店美味推薦

【图／文：行遍天下】

美食家小档案｜胡天兰

享誉华人世界的美食家，胡天兰以美食为终身志业，探索宏观与国际趋势的饮食文化，为各大平面、电子媒体美食节目专业食评家、讲师、评审。

「美食界灭绝师太」胡天兰祖籍湖南，说得一口好菜，也做得一手好菜。胡姊搬到文山区10多年，邻近湖南老乡前总统马英九家，左右逢源兴隆市场和兴德市场，两个市场的徒步时间都在10分钟内，周边美食多，加上文教区学校多、公园绿地多，环境优美、人间烟火味十足！胡姊笑称：「被黏住了！无法想像搬离这儿......应该早点搬过来！」

兴隆市场于2010年改造活化30多年老市场，冷气大楼宽敞通风、明亮干净，逛起来很舒适，可以买到高品质和有机的蔬菜和水果，以及来自崁仔顶的海鲜，还有外省美食像是道地北方家乡味王记水饺、老李湖南家乡卤味和面食等。邻近万芳医院的兴德市场则是露天摊贩集中场，充满闹热ㄟ人情味。市场周边美食亦是满足味蕾的亮点，位于兴德市场与兴隆市场间的「永和豆浆大王兴隆店」有胡姊盛赞台北最好吃的烧饼夹蛋，浓醇香的豆浆，她说：「老芋仔老板店里东西全会做，挺有意思的！」兴德市场出口「福鼎汤包店」必吃蛋饼、油豆腐细粉。隐身文山运动中心附近低调的「Portafiltro coffee。拨啡」早上8点开门，让社区上班族一早就能喝到美味又平价的好咖啡。兴隆市场斜对面的「吉泰滇泰料理」已成为胡姊和老伴儿最常报到的餐厅，美味又平价的家常菜是美食家的私房爱店。

文山区周边好吃推荐

「永和豆浆大王兴隆店」为1997年营业至今将近30年的老店，老板范光政是山东人，传统中式早餐店卖的是烧饼、油条、蛋饼、包子、馒头、饭团，这里连肠粉、港式烧卖、鼓汁排骨、咖哩饺、叉烧酥、清蒸蛤蜊丝瓜......都有卖！美食家胡天兰说：「老板是退伍老兵，店里的东西他每一样都会做，挺有意思的！」推荐必吃「台北最好吃的烧饼夹蛋」，胡姊会在烧饼夹蛋淋上酱汁吃。还有真材实料、浓醇香的咸豆浆。胡姊都是早上9点前去吃的！因为缺工造成人手不足，早餐时段品质较稳定。

DATA

地址：台北市文山区兴隆路二段299号

电话：02-2930-8236

时间：00:00-12:00、18:30-00:00，周一18:30-00:00，周日00:00-11:00

胡姊说这间位于海巡署跟万芳医院间的「Portafiltro coffee。拨啡」真的很有意思！若非爱喝咖啡的朋友带路，她也找不到这间店，光看隔壁又是馒头店又是修车店，居然给这小孩做起来了！很有想法的他，把废墟般的地方打造成社区咖啡控的温暖小筑，胡姊说：「他的客人素质都很好喔！这才让我佩服！」拨啡的咖啡、甜点价格很实惠，品质绝不马虎，每一杯饮品、甜点都是老板阿棣亲手制作。胡姊和老伴总爱点杯秋柚淹没、拿铁，搭配磅蛋糕和法式焦糖烤布蕾，享受下午悠闲。

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地址：台北市文山区兴隆路三段290号

电话：0918-962-980

FB：Portafiltro coffee。拨啡

时间：08:00-17:00，周六08:00-18:00（周二休）

兴隆市场斜对面的「吉泰滇泰料理」是胡天兰的私房爱店，老板姚洪茂是缅甸华侨，祖籍云南，料理融合云南、缅甸、泰国菜。胡姊和老伴老爱来这家云泰小馆吃香喝辣！直呼菜太下饭，连老伴都不自觉多添碗饭！云南凉拌米线、泰式咖哩虾、缅甸咖哩鸡、滇味椒麻鸡、豆酥蕨菜、茴香烘蛋都是心头好！姚老板最近做的臭菜料理让人吃出「鲜」滋味。除了单点、桌菜还卖便当，憨憨的老板定价超实在，胡姊经常设宴请客，让大家享用这高CP值的家常味。

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地址：台北市文山区兴隆路二段72号

电话：02-8931-7887

时间：11:00-14:30、17:00-21:00

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