贡寮鲍养殖、放养量双降 渔业处设智能水质监测系统

受疫情冲击，贡寮鲍养殖、放养率双降，新北市渔业处建立智慧化水质监测系统，降低贡寮鲍死亡损耗的成本。（新北市渔业处提供／陈慰慈新北传真）

「贡寮鲍」是以新北市贡寮区养殖九孔及黑盘鲍所建立的品牌，但近年养殖面积、放养量分别下降约5成与3成。对此，新北市渔业处表示，今年已建立智慧化水质监测系统，让业者透过手机APP即时了解海水温度及溶氧变化，降低贡寮鲍死亡损耗的成本。

贡寮鲍近年来养殖面积及放养量大幅下降，养殖（放养）面积由2017年的13.81公顷，缩减至2021年的6.11公顷，缩减幅度达55.76％，放养量则由1614万余粒，减少至1132万余粒，下降幅度29.83％。

渔业处解释，疫情冲击尾牙春酒，进而影响贡寮鲍养殖产业等食材供应端，水产通路商经常弃单，致使贡寮鲍销售状况普遍不佳，影响贡寮九孔养殖业者放养意愿。因贡寮鲍约需10个月的养殖，在今年初渔民预期疫情持续影响消费，造成减少投入放养贡寮鲍数量，部分渔民转而改养其他一般家庭常购买的渔产，例如海虾等。

为提高贡寮鲍养殖、放养量，渔业处已协助建立「贡寮鲍养殖池智慧化水质监测系统」辅助养殖户养殖决策，在养殖池区段海域建置监测设备，让养殖业者透过手机APP，就能即时了解海水温度及溶氧变化，供渔民依水温决定投喂龙须菜量，避免残饵过多影响水质；及溶氧过低时，能即时开启鼓风机等增氧设备，降低贡寮鲍死亡损耗的成本。

今年起开始与水试所及海洋大学合作，在贡寮海洋资源复育园区共同培育代号为108品系的九孔稚贝，做为九孔种群以改良现有商用九孔养殖贝之用。此外也与海洋大学团队积极辅导九孔繁殖业者，共同至业者种苗繁殖场辅导业者九孔种贝选育事宜，培育优良九孔苗供贡寮地区养殖业者使用。