古风起／砸百万打造「汉服体验」餐厅 老板赞：代表民族自信的回归
大陆近期兴起的「汉服潮」吹进餐饮业，厦门就开了一家主打「汉服体验」的中国风餐厅「醉花亭」，深受大小朋友喜爱，开业不到半年就开始盈利。41岁的老板黄志红本身就是十几年的爱好者，看好「汉服潮」是未来的趋势，「以前的人更看重经济方面，但物质达到一定程度后，就会开始去追求精神载体，而汉服文化就代表了民族自信的回归。」
▲老板砸百万人民币打造中国风餐厅。（图／记者蔡仪洁摄）
随着古风文化的兴起，大陆越来越多的企业、个人从事汉服产业链条工作。数据显示目前大陆汉服市场的总体消费人群超200万人，2018年产业规模达10.87亿元（人民币，下同，约新台币47亿元）。
原本做外贸的黄志红是一位十几年的汉服爱好者，借着近期这股「汉服经济」，他加盟了主打中国风的连锁餐厅「繁·醉花亭小酒馆」，砸下上百万元人民币，打造福建第一家能体验汉服的餐厅。他表示，「一方面是希望能赋予餐厅内涵，另一方面希望通过餐厅去推广，让汉服走向生活化。」
▲店内提供的试穿汉服。（图／记者蔡仪洁摄）
黄志红在餐厅内摆上十余套汉服，并不定时更换，供客人在吃饭之余试穿拍拍照。具他观察，来打卡的人以女性居多，而且回头客占了不小的比重，「很多人喜欢这种中国风装修，对汉文化有种自然而然的亲切感，来这里不仅是吃饭，也是逃离现代的快节奏环境吧。」
此外，还有不少年轻人直接穿着汉服来吃饭，周末更是会有汉服社的人来聚会。对此黄志红感慨道，他们那一辈的爱好者以前都只是找个包厢，一群人穿上喜爱的衣服，围个圈自娱自乐，而现在的90后直接将汉服当便服在穿。
「90后、00后刚好处于大陆蓬勃发展的年代，民族自信心爆棚，而且个性更加独立，不会去在意别人的看法」，黄志红指出，汉服潮是大陆经济发展下的必然趋势，而这年轻族群的扩展也是很自然的现象。
▲汉服主题的餐厅深受欢迎。（图／记者蔡仪洁摄）
对于汉服文化的未来，黄志红表示十分看好，「以前的人更看重经济方面，但物质达到一定程度后，精神层面就需要互相去契合，而汉服文化就代表了民族自信的回归，所以无论是爱好还是周边盈利性产业，这个文化都是值得去挖掘的。」