古家榕/排隊美食的祕方

温州街附近,有间知名的萝卜丝饼,一年四季总大排长龙。上周末路过店外,心想瞧了这些年,仍不知滋味如何,难得无事,不如来吃个排队美食。事前还特地设置停损点,自我声明至多三十分钟,超过必毅然壮士断腕;岂料半小时后,我这小女子一缩双手,暗道可别前功尽弃啊,眼下仅剩十来人,「应该很快就轮到我了吧?」

后来才发现,排队除了要肌耐力,更是挑战理智线:从「各一个尝鲜即可」到「至少也要各三个吧」,再到「一定要买够本啊」!欲望随着时长逐步膨胀,一个小时后,当我晕乎乎结完帐,走在街头被冷风一吹,忽地觉得这个手拎两大袋饼的女人,委实有些陌生。

接下来一周,全在跟这堆饼搏斗。每吞一口就发誓一次,往后绝不再胡乱跟风。原来,世间所有的排队美食,贩售的都是沉没成本,让人一吃落泪的秘方,是那一去不复返的时间啊。