猪排、鸡翅及咖啡馆 这5家来自名古屋的知名美食台湾也吃得到

记者黄士原/台北报导

微风北车近期再引进日港泰星四国美食,其中来日本来自名古屋广受旅客推荐必吃美食、在日本拥有70间的店铺竹的鸡三和亲子丼店,将于5月19日正式开幕,而除了鸡三和之外,登台的名古屋名店还有这4家,分别是矢场味噌猪排世界的山将、AKA KARA(赤から)与コメダ珈琲店(客美多咖啡),喜欢名古屋的朋友不要错过喔。

名古屋人气コメダ珈琲店台湾首店开幕了。(图/黄士原摄)

コメダ珈琲店名古屋拥有超高知名度的コメダ珈琲店(Komeda Coffee)在日前开幕了,不管是店面外观还是店内座位,都充满了属于日式洋风味道,尤其是后半部的座位,红色绒布沙发、深咖啡色木头桌子,以及仿红砖墙面及橘黄灯光,营造出简单又温馨的氛围,也让人感觉就像是坐在日本的コメダ珈琲店里。餐点部份,最具特色的早上11点以前点咖啡就会送赠送吐司的活力朝食,一共有3种套餐,A套餐是水煮蛋加烤吐司,B套餐是鸡蛋沙拉加烤吐司,C套餐是红豆泥加烤吐司。咖啡品项部份,有招牌Komeda咖啡等近20种品项可以选择,110元起。

想到コメダ珈琲店台湾首店品尝,有6样人气餐点绝对不能错过,包括名古屋早餐的特制厚片吐司与配料三选一、KOMEDA咖啡、KOMEDA冷饮总汇三明治、KOMEDA'S COFFEE猪排三明治以及冰与火牛奶冰淇淋丹麦面包

地址台北市南京东路二段204号电话:02-2507-8218

▲特大里肌猪排。(图/记者黄士原摄)

矢场味噌猪排日本名古屋旅游必吃的的猪排老店「矢场味噌猪排」为了忠实呈现日本原味,矢场猪排的秘传味噌酱汁与炸猪排的重要原料面包粉都是从日本空运来台;面包粉调和新鲜面包粉与干燥处理后的面包粉而成,同时能呈现柔软与酥脆口感,味噌酱汁可说下「矢场味噌猪排」的命脉,味噌酱汁使用熟成一年半的天然酿造豆味噌,由职人每日限定手工制作,口感浓郁不腻。

台北东门店地址:台北市中正信义路二段171号1楼电话:02-2341-8810

▲世界的山将「梦幻鸡翅」。(图/黄士原摄)。(图/记者黄士原摄)

世界的山将名古屋超人气居酒屋「世界的山将」台北分店地点位于捷运市政府站,众多菜色中以「梦幻炸鸡翅」闻名,也是招牌菜色,选用30天养成的嫩鸡,采用特殊的两段式炸法,而且不裹粉直接油炸。有别一般炸鸡吃法,梦幻炸鸡翅只需将鸡翅反折,将鸡翼部位放入口中,轻轻咬住往外拉出骨头,鸡翅便骨肉分离。

地址:台北市信义区忠孝东路五段15巷10号电话:02-2765-1701

▲AKAKARA(赤から)推出只用鬼椒朝天椒地狱锅。(图/黄士原摄)

AKAKARA(赤から)来自日本的赤味噌锅连锁店AKAKARA(赤から)以辣的红味噌为基底,融合多种特选辣椒,有着独特的香辣口感,有10种辣度可供选择。不过部份嗜辣的客人觉得10级的辣度还是不够辣,所以AKAKARA(赤から)也有推出进阶版的地狱锅,只用鬼椒与朝天椒、没有赤味噌,而辣度最高的五丁目地狱锅可说是BOSS辣度,对于吃辣没把握的朋友不要轻易挑战。

中山旗舰店地址:台北市中山区中山北路一段71号电话:02 2523 8922

ATT 4 FUN店地址:台北市信义区松寿路12号电话:02 7737 0999

▲鸡三和亲子丼。(图/微风集团提供)

鸡三和鸡三和则是来自名古屋广受旅客推荐必吃美食,在日本拥有70间的店铺,创业至今坚守的秘传酱汁来煮鸡肉,搭配膨软半熟蛋制成的老店亲子丼,5月19日开幕。

地址:台北市中正区北平西路3号2楼