首次进军台湾 俏江南推出「四川椒盐粽」一颗76元
下(6)月23日就是民国101年的端午节庆了,各家业者均纷纷推出各类肉粽,凯撒饭店推出奢华以鲍贝为主食材,250克的「极品XO酱鲍贝粽」,150元/颗;而今年进驻台湾的俏江南,则推出结合台湾野姜花粽概念,9颗粽子要价680元。
凯撒饭店推出每颗250克的「极品XO酱鲍贝粽」,以离岛澎湖代表、奢华采用鲍贝为主食材,佐以招牌手工XO酱为主拌酱的「极品XO酱鲍贝粽」,搭配嫩质五花肉,再添加特级干贝、大虾米、金华火腿再搭上朝天椒、红葱蒜油、日本香油与花生油为基底,每一颗150元。
▲俏江南推出三种口味粽子;凯撒饭店则以奢华「极品XO酱鲍贝粽」抢攻市场。(左图/俏江南提供;右图/凯撒饭店提供)
而俏江南进驻台湾迎接的第一个端午节,结合台湾野姜花粽概念,限量推出粽品礼盒(9入,定价$680),每颗相当于76元,重量约70克。共有三种口味,养生素食粽(为全素,粽体拌有枸杞、菜脯、栗子、莲子、素肉、香菇六种馅料)、鲜鲍海味粽(含八头鲍1/4块、白虾)、四川椒盐粽(四川传统花椒香,结合三层猪五花)。