《观光股》晶华延伸服务范畴 维持品牌第一优势

晶华国际酒店集团24日举行媒体茶叙暨台北晶华耶诞点灯仪式，由董事长潘思亮(右5)率集团经营高层主持并合影。（记者林资杰摄）

晶华(2707)国际酒店集团董事长潘思亮表示，虽然2年来营运颇受疫情冲击，但在员工努力下，旗下酒店品牌据点的营运绩效在所在地区均为第一。明年将持续朝豪宅服务、加值销售、虚拟零售、数位转型、云端厨房等方向发展，透过延伸服务范畴来维持品牌第一优势。

台北晶华董事总经理吴伟正表示，虽然疫情使营运面临史无前例冲击，但透过稳健踏实的经营能力、灵活多元的行销方案及严谨确实的防疫措施，以转型城市度假饭店、推出美食外带外送电商平台「晶华美食到你家」等方式稳定营运表现、业绩仍蝉联全台之冠。

展望明年，台北晶华将持续深耕「晶华美食到你家」，打造云端厨房整合即食、常温、冷冻等各式商品组合，并强化「晶华会APP」功能，以消费累点机制建构更完善的CRM系统进行精准行销。宴会事业则发挥场地优势及外烩能力，掌握类出国婚礼及馆内外宴会商机。

台南晶英去年靠着国旅热潮，逆势缴出税前获利破亿元佳绩，今年则以创新营运模式面对三级警戒的更严峻挑战，透过进阶版多角化经营强化饭店软体实力、积极寻找优质企业进行策略联盟，顺利达成超乎预期综效，看好今年能达成获利逾3000万元目标。

晶华南部区域副总裁暨台南晶英酒店总经理李靖文表示，去年与建商异业合作延伸饭店顶级管理服务，量身提供豪宅住户加值尊宠礼遇，并规画推出新兴云端管家（Cloud Butler）导入每日餐饮订阅、私人宴会、品酒与花艺设计等课程服务，最快明年就能上线。

此外，考量饭店厨房量能有限，台南晶英联手在地具产能空间的餐饮同业，进一步打造云端厨房（Ghost Kitchen）提供订阅制餐饮的庞大需求，目前已逐步将产品线拓展至咖啡厅，明年有机会跟不同连锁咖啡厅合作，使台南晶英招牌触及更广泛的产业范围。

同时，台南晶英催生「幸福制造所」宴会业务，包办各类形式聚会、媒合具特色风格的场地来提供完整的一站式服务。李靖文期许，透过上述多角化经营，能使台南晶英3年内营收成长达50％、在开业10周年的2024年缴出最亮丽成绩单。

太鲁阁晶英在三级警戒自主休馆的1个月期间，积极发展线上购物平台进行数位转型，并斥资2500万元优化室内泳池、增设岩盘浴与蒸气浴设备。7月降载营运后约有3～4成忠实客户回流订房，住房率自7月的22％逐月回升至10月的70％，平均房价升至9500元。

展望后市，太鲁阁晶英总经理赵嘉绮表示，将视疫情状态调整接待订房，明年营运则聚焦稳定住房率、维持顾客满意度2大重点，规画推出搭配节庆、在地文化、当地活动等特色的丰富多元的住房专案，创造差异性以提升市场竞争力。

此外，太鲁阁晶英将积极争取解封后主打精致、高档微型团体旅游，积极争取国旅度假高端市场，同时布局未来国境开放后，小型国际团体旅客选择太鲁阁度假机会，并持续运用集团数位升级动能整合资源、共同推广行销活动，增加曝光效益。

晶泉丰旅暨捷丝旅总经理陈惠芳则表示，明年将聚焦迎向新商机、提升顾客满意度2大重点目标，实现在地共好品牌精神，透过旅人视角发现城市风貌。度假景点据点则持续与「山水共好」的行销策略，配合在地独有资源、结合节庆活动提供丰富多元的季节专案。