冠军美食大集合 台湾美食展7/20预售票开卖

「台湾美食展」8/4开展，今年全新企画「金牌 特物」展区，搜罗世界冠军和台湾第一的知名品牌现场展出，耻中包括阿里山咖啡冠军「邹筑园咖啡」。（图／台湾美食展）

全台各地冠军美食与金牌厨师今夏齐聚一堂！台湾美食展8月4日至7日于台北世贸一馆登场。主办单位台湾观光协会宣告明(20)日预售票开卖，规划「金牌特物」、「探索台味」、「异国美食」和「艺鸣惊人」四大展区。集结台湾新鲜食材、美味料理与金牌厨师，一站品味台湾各地道地美食，欣赏世界顶级厨师精湛厨艺。邀请民众在盛夏来一趟味觉冠军之旅。

今年台湾美食展以「吃美味，尝幸福」为主题，一甩疫前不能边走边吃的规定，盼让日前才被Booking.com认证为亚太地区最爱「吃」的台湾民众，在逛展时尽情尝美食。主办单位全新企划「金牌特物」展区，搜罗世界冠军和台湾第一的知名品牌，首波冠军疗愈系美食名单出炉。

国内外咖啡赛事常胜军的阿里山邹筑园，由咖啡王子方政伦从种植到烘焙都用心呵护，更找到台湾自己的咖啡品种索恩娜，打响阿里山咖啡品牌；OMAR威士忌屡获国际奖项，无论波本花香、雪莉果干，或是近年推出的烟熏焦香，各有独特风味与拥护者，呈现南投酒厂道地原始风土；隐身台南东山，秉持「从播种开始，始终坚持有机」信念的大锄花间咖啡，以丰富生态孕育出冠军咖啡豆，称霸台南，更荣获亚洲第三殊荣；以品质稳定、香醇回甘的咖啡在各大赛事屡创佳绩，提升国产咖啡国际地位的云林古坑咖啡，也不容错过。

大海与阳光酝酿而成的嘉义林家冠军乌鱼子，软Ｑ有弹性，咸淡适中，为嘉义三冠王之一；获多届台中十大伴手礼推荐、世界美食评鉴三冠王大奖的法布甜柠檬塔，以台湾农产品结合法式甜点，每一口都是酸甜幸福滋味；人气排队名店法兰司烘焙首次参展，创办人高垂琮怀抱「面包，就是我的人生」的职人精神，以独家维也纳牛奶面包红遍全台，销售冠军秘密在其培养超过20年的「鲁邦种」天然酵母。民众可于台湾美食展一站尝透全台冠军美食，是饕客的好去处。

大师厨艺秀更是美食展的焦点，今年推出「冠军回娘家」，邀请2位台湾美食展厨艺赛冠军霸气归来。现任中华美食交流协会理事长，与川客菜馆厨艺总监的骆进汉师傅，以及现为红皇后川酒馆厨艺总监的许文贤师傅，冠军菜单不私藏，以当年夺冠菜色发想，分享简易版夺冠菜肴展示与教学，现场更有限量试吃。

台湾美食展主办单位秉持回馈社会的精神，持续推出捐血赠票活动。自7月30日起至 8月5日于大台北地区17个捐血点，捐一袋血即可兑换1张门票，捐两袋血即可兑换2张门票。每人至多兑换2张门票，限量1万张，呼吁民众贡献一己之力回馈社会。

7月20日起，可抢先至ibon售票系统、全家FamiPort、莱尔富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票网、Klook，以优惠价购买9折180元预售票。8月4日至7日，来台湾美食展，重新发现生活中的美好与幸福。