美食展聚集全台各地米其林餐廳 預售票7/18開賣

一年一度的台湾美食展将在8月2日登场，汇集全台各地米其林美食餐厅等，台湾观光协会指出，预售票将从7月18日开卖。

台湾观光协会今天发布新闻稿表示，台湾美食展，8月2日至5日在台北世贸一馆登场，主办单位台湾观光协会表示，门票即将于明天开卖，集结全台各地米其林必比登推荐餐厅、在地美食、物产、新鲜食材和金牌厨师，规划「金牌特物」、「探索台味」、「异国美食」和「艺鸣惊人」4大展区共600格摊位规模。

台湾观光协会表示，台湾美食展汇集从产地到餐桌的精华，可以买到产地直送的新鲜蔬果、食材、直奔产地的农业游程，品尝台湾各地必比登推荐美食、五星饭店餐厅米其林飨宴。

台湾观光协会说，今年邀请到更多米其林必比登推荐餐厅，包括台中沪舍余味、罗家古早味、膳馨民间创作料理，台南鲜蒸虾仁肉圆、东香台菜海味料理、田妈妈长盈海味屋等餐厅，民众可一站尝遍各地美味。

参展饭店包括台北美福大饭店、海霸王国际企业集团、晶华国际酒店、圆山大饭店、大仓久和饭店、天成饭店集团、大地酒店、绿舞观光饭店，餐券住宿券最低下杀27折。

台湾观光协会表示，邀请全台各地名厨，举办一系列厨艺活动，也持续推出米其林「主厨的烹饪哲学」活动，邀请米其林2023新入选「TU PANG 地坊餐厅」主厨张皓福、连续2届入选米其林必比登推荐「Monsoon季风」主厨廖永勋，及续3届荣获米其林绿星「阳明春天」主厨薛永鸿，带来3道从ESG角度出发的米其林菜色。

台湾美食展去年现场共办理了60场厨艺秀、近百场美食讲座及200名厨师与职人参与，吸引近10万人次入场。