關於我的外食擇食技巧

一般外食容易遇到最大问题为：

淀粉量太多、蔬菜太少、蛋白质料理方式普遍为油炸。点餐时记得斟酌食材配置比例、挑选天然食材、原型食物、避免油炸、加工食品、勾芡料理及重口味下饭料理。另外南瓜、玉米、马铃薯、芋头、皇帝豆、豌豆、莲藕、莲子、山药、地瓜、栗子、菱角、荸荠、豆薯、薏仁、冬粉等，这些都是淀粉，也要留意喔！

我的自助餐餐盘，蛋白质会优先选择豆、鱼、海鲜及水煮肉类，蔬菜没有过水的习惯，但夹菜时，会尽量挑选上方比较没有泡到菜汤（油）的蔬菜。这餐蛋白质是毛豆和鸡蛋，其他蔬菜装好装满，淀粉选择五谷饭。

照片是我一人份单餐餐盘，我的食量大，食用份量多，但如果我吃这么多都能瘦下来，三年没有复胖。正常人懂得择食正常吃喝，真的不需要刻意虐待自己少吃挨饿。

善待自己💞好好吃饭好好健康