让「168断食法」更有效的3个关键小技巧！最后一餐要吃对食物
▲想让168断食法更有效，开始时间、饮食内容都有小技巧。（图／翻摄IG@moeka_nozaki、@sachi_fujii_official）
编辑／Amanda
因为许多明星名人都在用而爆红的「168轻断食」是间歇性断食法（intermittent fasting）的其中一种饮食方式，除了16：8外，还有20：4断法或52断食法等不同执行方式。不论选择哪种断食法，除了禁食与进食的时间掌握很重要外，还有3个能让断食法更高效的小技巧一定要学会。
1.轻断食开始的时间
如果是执行12：10、16：8或20：4等一天当中限制进食时间的轻断食法，建议将禁食时间安排在晚上开始，尤其是执行断食法的新手。比如执行168断食法的人，可选择在晚上6点或7点前完全所有进食，这样在第二天的10点、11点就可以解除禁食时间，开始进食。这样的好处是可以充分利用晚上睡眠的时间，不知不觉中度过大部分断食时间，让轻断食执行起来更容易。
▲禁食时间前的最后一餐可选择高纤维的优质碳水化合物，帮助延长饱腹感。（图／翻摄IG@babebani）
2.断食前最后一餐别摄取过多热量
如果在断食前最后一餐摄取过多热量，尤其是精致碳水，血糖波动会很大，不仅上升得快，下降也会非常快，而当血糖很低的时候，会让人感到非常饥饿，进而使得接下来的断食时间变得很痛苦。
所以在断食时间开始前的最后一餐最好要减少热量摄取，且建议可选择像是燕麦、糙米、紫薯、南瓜、奇亚籽等低升糖、高纤维的优质碳水化合物，这类食物在肠胃里停留的时间更长，拥有较强的饱足感，让接下来的断食时间较不容易饿。
▲开食第一餐最好以较容易消化的食物降低肠胃负担。（图／翻摄IG@miyayeah）
3.断食后第一餐以易消化食物为主
蔬菜富含营养价值和膳食纤维，平时吃很好，但在断食时间后的第一餐，最好少吃蔬菜或复杂碳水，因为在经历长时间断食后，胃已经收缩的很小，也正处于敏感状态，这时候应该要吃些比较容易消化食物，而高纤维食物这时反而会给肠胃增加额外负担，所以建议可把蔬菜或其他复杂碳水放在第二餐吃，或是开食先吃一些优质蛋白质，等半小时或一小时后再开始正常的饮食。
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