统一卖「等级外」糙米! 协理:外观差异不影响口感
消基会5日公布市售的糙米调查,发现20件样品中,有6成业者品质标示不符、虚报糙米等级。其中,统一旗下厂商统一生机所贩售的「有机糙米」,虽然标示最高级的「一等」米,但经检测其实连三等都不到,属于「等级外」米,不符合包装上的标示。统一生机协理陈建浩回应,等级只是外观差异,口感上并没影响。
最近的食品安全问题,统一企业似乎都与之沾上边,先是不肖业者立光农工把成本便宜6成的「工业级防腐剂」调配成「鹿角菜胶」,再卖给统一制造布丁和冰淇淋。根据检警查扣的帐册,统一购买毒原料的时间恐怕长达6年,而统一也紧急下架5项商品,并称自己不知情,会配合检调追查上游厂商责任。
而这次自家认定是最高级的一等,消基会检测结果却是掉到三等以外的「等外」等级,落差整整达3个等级!统一生机发声明回应指出,统一生机贩售的「有机糙米」是委由泉顺食品企业股份有限公司生产,合约订定皆以一等米作为采购标准,绝无滥竽充数欺骗消费者。声明还说,糙米检测方法采用手检判读,每位检验员存在主观与客观判读认知上差异,会造成判读结果有明显误差。
▲统一遭消基会点名标示不符的产品「有机糙米」,事发后统一生机网站上仍写着,「统一有机米严选米谷品质,透过严格色彩选别、筛选米粒大小,完全符合国家CNS一等米规范。」(图/翻摄自统一生机网站)
统一生机协理陈建浩则表示,问题在于农产品每批产出就存在不小差异性,等级规范差距非常细微,在判定上不容易,再加上检测时隐含有主观判定的问题,容易引发争议。陈建浩说,除非是要比赛,否则等级标示只是区隔米粒的完整性跟大小,简单的说最漂亮的就算一等,其实只是外观差异性,口感上并没影响。
台湾问题食品的风波不知道何时能止息,然而统一集团在大陆也生产布丁,为了澄清,派出总经理杨寿正说明,大陆生产的统一布丁原料是从智利进口,跟台湾的黑心原料来源不同,所以暂时不会下架。
杨寿正对大陆媒体表示,大陆生产的布丁从来没有向立光农工购买过任何原料在大陆生产的统一布丁所用原料都有合格检测证明,「都是食用级的,所以我们大陆生产的布丁是绝对没问题的。」