国本10/11召开记者会 强调潘朵拉红酒是发酵制成

▲大卖场有许多平价红酒很受消费者欢迎,国本出产潘朵拉红酒即是其一。(图/翻拍自网路

记者詹婉玲连线报导

针对媒体大肆报导假红酒事件,国本制酒公司今( 10/11 )日在大寮工厂召开记者会,强调该公司产品潘朵拉红酒是经过发酵制成,不是外界所说「果汁调的」。国本制酒公司并公开大寮工厂的制酒过程,也出示政府检验合格文件,说明潘朵拉红酒绝无化学原料

▲国本制酒公司董事长林金顺。(档案照/记者李玉梅摄)

国本制酒公司是于今天下午 3 时 30 分,在大寮凤屏二路的工厂内,正式对外界说明潘朵拉红酒的制造过程,发言人林柏宏经理指出,国本公司由西班牙进口浓缩葡萄汁,在台湾自行发酵制造,确是酒类产品,不是调的。

林柏宏经理指出,潘朵拉红酒均依政府规定时间送 SGS 化验,完全符合政府规定的标准有关柠檬酸酒石酸琥珀酸含量,政府并无任何规范

▲国本提出潘朵拉红酒的官方证明。(图/国本提供)

国本制酒公司并邀请媒体记者进入工厂参观制酒过程,该公司董事长林金顺也详细说明浓缩葡萄汁加入酵母菌发酵,换桶过滤沉淀,进入低温熟成,再经 1 至 2 星期完成发酵,经灭菌充填而成。

林董事长强调,制成的潘朵拉红酒在制成后,均依规定时间送 SGS 检验。国本制酒公司指出,依财政部规定,葡萄酒酿制可以葡萄或葡萄汁主原料,而由浓缩葡萄汁发酵,与采新鲜葡萄发酵有所不同,产出的红酒酸值亦有差异

国本制酒公司表示, 12 日将再将产品送 SGS 检验,希望外界应以是事实为主,切勿臆测推断。

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▲国本提出潘朵拉冰镇红酒的官方证明。(图/国本提供)