国中小「每月一餐石斑鱼」教师轰夸张：把学校当成军队

为配合行政院政令，教育部长潘文忠今(22)日在脸书以限时动态影片的形式，宣传中小学营养午餐吃石斑鱼。(李侑珊翻摄)

行政院昨日率领教育部宣布，将投入新台币6亿元经费到中小学营养午餐，每月能吃到一次石斑鱼菜色，不过教师认为，石斑鱼是高单价、高经济食材，如此安排不只会排挤到其他餐料，恐让学子陷入营养失衡的危机，教育部更是失能，凡事只会配合政府，石斑鱼无法对外销售便强推到学校，简直把学校当成军队，直批莫名其妙。

为配合行政院政令，教育部长潘文忠今(22)日在脸书以限时动态影片的形式，宣传中小学营养午餐吃石斑鱼。

不过由于这起预算来自于国库，经费高达6亿元，行政院与教育部并没有仔细说明其中编列方式，外界好奇这笔巨额将如何分配，教团更至质疑执行效益如何。

全国高级中等学校教育产业工会（以下简称全中教）理事长高孟琳表示，「很明显就是为政府买单」，石斑鱼是高经济、高单价的食材，但教育部为了配合农委会，拯救本土渔业，引进学童营养午餐，势必会排挤到其他菜色分配，「很有可能是这礼拜吃了石斑鱼，因为太贵，其他鱼、肉类都吃不到，莫名其妙！」

高孟琳也说，过去也常见类似的情况，无法外销或产量过剩的食材，大多送往军队，「学童不是国军」，军人是成年人，中小学学童尚在发育阶段，如果为了吃到一餐石斑鱼，其他餐点都无法吃到，很可能会导致营养失衡。

全中教秘书长许丽吉则说，这两天听到不少国中老师与家长对此表达无法理解，其中一个原因在于营养午餐仰赖营养师专业规画才能出餐，教育部为了解决农委会石斑鱼无法外销的困境，直接把如此高单价的食材转往学校，「跟其他鱼类比起来，真的很贵，有可议空间！」

至于本次政策将从国库搬出新台币6亿元来进行，「会不会太夸张了！」许丽吉认为，既然使用的是纳税人的钱，甚至校园的每个做为都要考量到教育层面，呼吁教育部审慎评估。

教育部则回应，此案为行政院特别外加的经费，无使用到教育部经费。