海拔1000公尺高山有机小山芋　你吃过吗？来春日找傅玉珠

▲屏东县春日妇人傅玉珠在海拔1000公尺的老力里部落种有机山芋头，多数销往有机商店。（图／记者陈昆福翻摄）

记者陈昆福／屏东报导

64岁的屏东县春日妇人傅玉珠在海拔1000公尺的老力里部落种有机山芋头，特殊高雄2号品种，除主球茎外，侧茎可长出20-30颗的小芋头，特别香Q松软，粉质高，香气浓郁，特别好吃且耐储存，值得消费者品尝。

群山围绕地势陡峭，平地人可能无法到达这么高的老力里部落来种田；傅玉珠说，从山下到种芋的地方开车至少50分钟，虽然路途远，对她来说却习于为常，且她认为这地方种芋头最好，几乎每天都要上来巡视芋田，由于陡峭坡地，全靠人工一株一株栽种，从下往上看，全是险坡，从海拔700公尺种到1000公尺，一般人大概无法胜任，她却不喊累。

她说，这片芋田大约有一公顷多，已连续种了5年，全部申请到有机验证，山上种田全是靠老天爷帮忙，完全不喷农药，今年2月份种到最近采收才施一次肥，纵使土壤不肥沃，全靠下雨及山泉水灌溉，虽长得慢，但长出来的山芋特别有香气及厚实口感。

农场取名为「老力里农场」，除种山芋也有部份山苦瓜及高丽菜等，山芋大约一星期采收一次，整理后晒干，可存放到一个月，主要销往有机店，不怕卖不出去，而另有市集展售时，她也会载着山芋摆摊。

她说，山上栽种的芋头特别有味道，芋头挖掘后，除母茎外，侧芽长出的子芋一一拔取就是所谓的小山芋，通常一株可结20颗，最高纪录曾达60颗。山芋除一般烹煮食用，做料理特别有口感，也更有健康保障。。傅玉珠的手机0916858657。