王品在大陆再推新品牌三哇造面 招牌是四川麻辣牛蛙面

三哇造面四川麻辣红汤牛蛙面。(图/王品提供,以下同)旅游中心综合报导

王品集团大陆推出「鹅夫人」、「蜀三味」后,第三个中餐品牌「三哇造面」也于1月28日正式开卖,三哇造面以大陆餐饮市场当前的人气食材牛蛙为主体,把「四川麻辣红汤牛蛙面」当招牌,严选天然山泉养殖的牛蛙,搭配山东硬麦精制面条,最后再淋上四川贡品花椒等12种纯天然香料熬煮而成的麻辣红汤,口味浓郁。▲粤式老母鸡汤雪菜肉丝面

王品集团企盼打造一家质感品味兼具的现代中国面馆,「三哇造面」以古老的四川贡品花椒、山泉水养殖牛蛙、新疆大红番茄贵州传统老坛发酵泡菜等极致食材,并以面条+汤头+配料的完美比例,端上一碗牛蛙面,期望消费者能发出「哇!好看。哇!好香。哇!好吃。」的三哇感受,也取牛「蛙」谐音,为「三哇造面」取出新名新意涵

三哇造面首店选在大陆科技的创新基地广东省深圳市门市位于会展中心地铁站出口,坪数40坪,65席座位全店的装修,充满了浓浓现代中国元素;「三哇造面」锁定25~35岁时尚白领女客群,三哇造面菜单包含「四川麻辣红汤牛蛙面」、「粤式老母鸡汤雪菜肉丝面」等10种,加上小吃卤味、甜汤饮品,约30道左右菜色预估平均客单约50元人民币。▲内部空间。▲王品集团在大陆新品牌「三哇造面」于1月28日正式开卖。