围绕牛肉拉面核心打造兰州品牌矩阵中国兰州牛肉拉面产业招商推介会精彩观点直击

中国兰州牛肉拉面产业招商推介会，将会场分为两部分，一边是嘉宾云集，现场推介项目、分享观点，一边是商家汇聚，现场展示产品、对接洽谈。与会嘉宾聚焦产业创新与技术进步，探讨如何对外输出食材原料、技术、标准体系、生产加工、经营管理等全链条服务，打造国际化、标准化的产业体系，创造更多的投资和合作机会，共享产业发展新机遇。

以兰州牛肉拉面为核心

助力兰州品牌“走出去”

众富（兰州）牛肉面股份有限公司项目合伙人谭济滨建议，在“百城万店”的推广中，可以以省市级城市为核心开设旗舰店，辐射地州县连锁加盟店，通过“百城万店”流量实现助农销售增值。利用百城万店的规模优势，在店面增设销售展台，进行兰州特色农产品现场展示、销售等，实现兰州产品品牌“走出去”，实现助农增值盈利。

甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司副总裁、CEO王小伟认为，随着官方强推带来的流量关注，兰州牛肉拉面有了更丰富的宣传载体、宣传渠道。“以前企业‘单枪匹马’闯市场，往往会陷入价格战竞争，不利于兰州牛肉拉面产业的长远整体发展，现在官方统筹，从标准构建、集群打造、人才培养、品类创新上多方发力，系统支持，更有利于本土品牌形象建立。”作为一家以“甘味”特色产品为基础发展壮大的企业，王小伟认为，近年来打造的以兰州牛肉拉面为核心，东乡手抓、天水麻辣烫等其他特色产品为抓手的“甘味”品牌矩阵已经显现了成效。“我们线上门店的特色产品复购率现在已经达到30％以上，优质牛肉拉面产品的营销明显带动了其他产品畅销。”王小伟说。

商会组织助力兰州牛肉拉面

走向更广阔天地

兰州牛肉拉面不仅是沉淀百年的“中华第一面”，更以其独特风味，以及遍布全球50多个国家和地区的广泛影响力，构建了一个规模达数千亿元的产业。甘肃浙江商会会长丁小福告诉记者，全省已有浙商超22万人，在甘肃这片热土打拼创业的过程中，都逐渐发现了兰州牛肉拉面的魅力和潜力，树屏食品产业园的负责人就是浙江籍企业家，此次招商推介会上也有多家浙商企业签约，未来将在产业链、供应链上发力，带动兰州牛肉拉面产业高质量发展。

“兰州牛肉拉面享誉全国，现在还在海内外遍地开花，名声实力响当当。”甘肃省山东商会会长张传刚表示，下一步，计划组织商会企业对兰州牛肉拉面产业链进行深度参观考察。同时，通过东西部合作交流推介、全国的山东商会等渠道和平台为兰州牛肉拉面产业进行宣传推广，助力兰州牛肉拉面产业越做越好。

“政府营造的大环境为企业发展提供了十分良好的氛围和支持。”2019年开始做牛肉拉面预包装产品的兰州金城虎拉面有限公司总经理郭威对未来之路充满信心。“入驻树屏食品产业园以来，我们陆续开发了汤料、调料、面条等生产线，通过三年多的研发啃下了面型自制这块‘硬骨头’，基本实现了预包装产品的‘自给自足’。”郭威说，“去年以来，金城虎在原材料应用上又有新突破，上新了青稞面、荞麦面的牛肉拉面预包装产品，从店到链，政府多方助力让兰州牛肉拉面大有可为。”

兰州日报社全媒体首席记者 赵文瑞

责任编辑：钟磊

来源： 兰州晚报