好市多超夯肉品 她嫌「鸡味重」网曝1关键动作:不再有味道
一名网友买好市多的鸡腿肉,吃了1包觉得「鸡味」很重,内行人表示,买生鲜回家要立刻分装、冷冻,放冷藏没几天就有味道了。(示意图/杨雅婷摄)
许多民众喜欢去好市多买生鲜,有网友表示最近买了一款很夯的「去骨清鸡腿」,才吃第1包就觉得「鸡味」很重,剩下的不知道该怎么处理。内行网友建议买回家后一定要立刻冷冻,要煮之前再退冰,并去油去皮,稍微用盐巴和胡椒抓腌,没遇过味道的问题;其他会员也说要冰冷冻,「之前买回家放冷藏2天才处理,马上就出现腥味。」
一名女网友在脸书「Costco好市多 商品经验老实说」社团发文表示,日前买了「去骨清鸡腿」,一组共有6小包,吃了第1包觉得鸡味很重,另外5包不知道该如何处理,她求助「可以教我这鸡腿该怎么料理才能去鸡味吗?」
贴文引发热议,内行网友建议民众买肉品回家要立刻分装、冷冻,要吃前一天再拿到冷藏退冰,煮之前可以去油、去皮,再用盐巴和胡椒抓腌,对腥味比较敏感的话可以加葱和姜一起腌。
不少苦主留言「绝对不能放冷藏,不用7天打开臭死,根本无法吃」、「我放冷藏4天就臭了」、「买回家要马上分装、冷冻,上次冷藏放了2天才处理,鸡味就出来了。」
不过也有会员表示,以前买觉得没有什么味道,近几年才开始有腥味,「很久没买,最近也觉得变腥了」;另有网友说,「鸡肉去传统市场买温体现切的品质比较好」。