好市多致癌起司卖出757公斤 食药署揭最重罚锾恐破亿

好市多「油渍摩佐罗拉干酪」被验出环氧乙烷，其中约757公斤已流入市面。（图／食药署提供）

食药署今天公布，好市多从美国进口「油渍摩佐罗拉干酪」检出含潜在致癌物环氧乙烷，共1批913.92公斤，其中约757公斤已流入市面，除要求业者回收，最重可处新台币2亿元罚锾。

有消费者表示，接到好市多来电通知召回某款起司产品，因为被检出环氧乙烷（ethylene oxide, EtO），但对方仅强调在美国是合法添加，却不愿正面回应台湾规范部分。

卫生福利部食品药物管理署今天晚间发布简讯指出，好市多股份有限公司向食药署报验1批产地为美国的「油渍摩佐罗拉干酪」产品，重量456.96公斤（规格：0.68公斤/盒），产品有效日期2023年8年23日，6月26日于边境检出农药残留环氧乙烷1.407mg/kg评定不合格，依规定全数退运或销毁。

食药署表示，经查好市多公司曾输入1批同产品仍在效期内（产品有效日期20230707、20230719），立即请好市多总公司所在地的高雄市政府卫生局启动后市场查核机制。

高雄市卫生局6月27日至好市多公司查察，这批产品总计913.92公斤，目前尚库存156.4公斤（230盒），经抽样检验在7月7日晚间检出环氧乙烷1.277mg/kg与规定不符，已请业者回收。

食药署副署长林金富告诉中央社记者，依食品安全卫生管理法规定，环氧乙烷在台湾食品中为不得检出；已进口部分除下架回收销毁外，并可依食安法，视情节轻重，处业者新台币6万元以上、2亿元以下罚锾。

而在边境查验上，林金富说，因该产品之前没有违规纪录，将加强抽批为20%至50%，之后也会做整体风险研判。

根据行政院环保署毒物及化学物质局网站资讯，环氧乙烷属于毒性化学物质，吞食、吸入均有毒，会造成皮肤及严重眼睛刺激，可能致癌、造成遗传性缺陷、对生育能力或胎儿造成伤害。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海接受媒体联访表示，环氧乙烷被世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构列为一级致癌物，目前仅美国、加拿大等少数国家允许环氧乙烷用于香料、芝麻，作为杀菌用途。

颜宗海表示，若长期接触环氧乙烷恐增加血癌、淋巴癌风险，也可能导致中枢及周边神经系统病变，就算微量仍有致癌疑虑，建议业者应尽快厘清原因。

这并非首次有进口产品被检出环氧乙烷，去年哈根达斯使用的香草精受污染被验出含环氧乙烷，包括法国、比利时、台湾等多个国家发布回收警讯；今年4月台北市卫生局则公布「槟城阿来白咖哩面」及「Indomie特色鸡肉风味汤面」检出残留环氧乙烷，要求贩售场所下架同批号产品。

此外，过去食药署边境查验违规名单中，也多次发现不合格进口泡面，包括含肉及不含肉，检出禁用农药环氧乙烷。