黑猩猩也爱喝酒？ 科学家：原来牠们也挡不住美酒诱惑
文／陈劲豪
人类饮酒已经有相当长远的历史。而在演化系统中与人类最类似的黑猩猩，是否也跟人类一样有着饮酒的习惯呢？英国牛津大学和葡萄牙人类学研究中心科学家针对西非几内亚一群野生黑猩猩进行观察。
当地居民自古以来便会利用附近的棕榈树的树汁酿酒。他们会在棕榈树上刻出伤口，并用塑胶桶来接取这些甜度相当高的棕榈汁。这些棕榈汁很快的就会发酵，在一天之内便会变成棕榈酒。当地民众表示，有时会看到附近的黑猩猩前来偷酒喝。
他们看到黑猩猩会一群一群的爬到棕榈树上，寻找发酵过的棕榈酒。而他们喝棕榈酒的方法是将棕榈叶嚼成海绵状，然后把这团「海绵」丢下去沾满棕榈酒，而后放入嘴巴中吸取汁液。
科学家还注意到，在他们观察到的51个饮酒事件中，34件的主角是雄性黑猩猩，其中有一只成年的雄性黑猩猩就占了14次。显示黑猩猩中可能也有酗酒问题。
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本文作者／陈劲豪（CASE 读报）科教中心特约写手，从事科普文章写作。2011年于美国纽约州立石溪大学（SUNY at Stony Brook）取得博士学位，研究主题为相对论性重离子碰撞（Relativistic Heavy Ion Collision）。长期担任中文科学新闻网站「科景」（Sciscape.org）总编辑。
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