虎尾镇农会「虎霸王」花生再升级　六新品为农产冲出增竞争力

▲云林县虎尾镇农会暨落花生产业联盟举行新品发表会，展现农会与产业联盟创新研发能力，与市场竞争力。（图／记者王悉宇翻摄，下同）

记者王悉宇／云林报导

云林虎尾镇农会暨落花生产业联盟日前发表「虎霸王椒燕花生」及经典原味「虎霸王花生」、元长农会花生加工新品「红珍珠花生糖」、北港农会「花生糕饼」、莿桐合作农场「花生米香」、东石杂粮生产合作社「咸花生爆米花」等新品，展现出农会与产业联盟创新研发能力，与市场竞争力。

云林县花生产量占全国7成5，县长张丽善指出，虎尾农会与其他农会、合作社策略联盟，与异业结合「创造农民、消费者、农会三赢」。虎尾农会花生产品不仅是全国第一个全选具有产销履历花生做原料，工厂通过ISO22000及HACCP国际食品衞生安全管理验证，展现花生传统及创新吃法，深化市场口碑，抢占国内外市场，「虎霸王」花生产品成为市场最具竞争力品牌。

▲「虎霸王椒燕花生」是农会与荞拉公司异业合作，结合花生与燕麦，开发新产品。

张丽善表示，今年在县府辅导协助下，推出虎霸王花生礼盒，获选「金马61」伴手礼。让参与金马奖海内外的宾客，体验最地道的云林风味，同时展现台湾的文化魅力。农业进军国内外市场需具备优秀团体战力，很高兴虎尾镇农会、元长乡农会、北港镇农会、东石杂粮生产合作社、莿桐合作农场成立策略联盟，提升国产落花生整合与推广能量，扩大产业服务层面，降低运销成本，提升竞争力。

虎尾镇农会总干事蔡武吉表示，「虎霸王椒燕花生」是农会与荞拉公司异业合作，结合花生与燕麦，开发新产品；另外，每颗花生都经严格挑选的经典原味「虎霸王花生」新品，健康安全又衞生，还能搭配优格食用，作为营养又美味的早餐佳肴。

蔡武吉强调，虎尾镇农会在农业部农粮署与县府积极协助下，辅导农民安全用药，大力推广契作，今年产销履历落花生面积已达220公顷。推动从产地到餐桌，以最好的原料加工，全程一贯作业，为消费者食安把关，今年更购置土地增设落花生干燥系统及冷链设备，增加农民收入，创造农民、消费者、农会三赢。