虎尾镇农会加工厂通过ISO验证 推出「有身分证」花生粽上市
2019年全国落花生总种植面积为19452公顷，产量53200公吨，主要产地为云林县占74%；农粮署辅导虎尾镇农会推动区域农产品加工中心及产销履历政策有成，15日于虎尾镇农会花生加工厂举行成果发表会，现场展示产销履历花生粽并安排金粽走秀及主厨花生风味餐料理示范。
▲虎尾镇农会指出，所有农会生产的加工品对消费者来说都说安全安心的农产品。（图／记者蔡佩旻摄）
虎尾镇种植面积约1505公顷，占全国7%，农粮署推动产销履历政策，近年辅导农民团体与农民契作产销履历落花生，契作面积逐年成长，农粮署自2017年起委请食品专家现场专案辅导，协助虎尾镇农会花生加工厂符合国际安全系统标准。
虎尾镇农会花生加工厂厂区环境、动线、机械配置、产制技术及人员卫生安全等进行整厂规划及设备改善，已成功辅导花生榨油、花生脱壳、花生加工制品及花生粽等4处加工厂通过ISO22000国际验证。虎尾镇农会花生契作面积逐年成长，加工规模日益扩增，爰列入农粮署109年度区域农产品加工中心，辅导扩大营运规模。
▲成果发表会上农委会农粮署署长胡忠一掌锅拌炒椒麻鸡，并由虎尾镇农会总干事黄钰惠倒下虎尾农会花生加工产品配料增加香气。（图／记者蔡佩旻摄）
农委会农粮署署长胡忠一表示，好的加工厂首先要有好的原料，辅导过程当中黄总干事与农会团队一一向农民商情契作从原本的惯行农法一直到友善耕作，产出有产销履历的农产品，完全无药物残留，如此高品质花生从无到今年二月已成长约150公顷，预计到6月份可以突破200公顷花生的验证，努力过程值得嘉许。
▲古早味的虎霸王履历花生粽，单颗重达180公克，每盒10颗售价550元。（图／记者蔡佩旻摄）
虎尾镇农会总干事黄钰惠表示，虎尾镇农会所有加工品对消费者来说都说安全安心的农产品，今日推出虎霸王花生粽，从糯米、花生、香菇都是用在地食材，全部都有身份证的，以铜板价来满足消费者的味蕾。
黄钰惠说，古早味的「虎霸王履历花生粽」，单颗重达180公克，每盒10颗售价550元，将虎尾镇农会独一无二的产销履历花生粽及安全又好吃的在地花生美食，推荐予全国消费者，欢迎电洽虎尾镇农会或上网订购（05－6337962；http://www.hwfa.org.tw/Default.asp），以行动支持在地产业。
▲农委会农粮署署长胡忠一于虎尾镇农会花生榨油加工厂参观。（图／记者蔡佩旻摄）
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