「原住民族食在原味馆」首参加香港国际食品展获热烈回响
▲开展首日即深刻感受到国外买家对于独一无二原民风味的高度兴趣，也让业者们对于将原乡最亲切的味道带入国际市场更具信心。
两年一度的香港国际食品展，从5月8日至11日一连4天在香港会议展览中心盛大展开，原住民族委员会首度参展并延揽9家原住民族食品业者联合参与，开展首日即获得120多家国外买家青睐，每家业者的被询问度与预订单都有很不错的成绩。
HOFEX—是亚太区最大型的食品饮料及酒店餐饮设备商贸展，今年迈入第十七届的HOFEX为了庆祝成立30周年的里程碑，持续致力为买家搜罗最优质的食品饮料及设备，今年更延伸展览面积至65,000平方米和14个展览厅，2,500家来自世界各地的供应商及厂家为50,000位酒店及餐饮业买家缔造一个切磋交流和扩展商网的良机。原民会表示能参与此展对于原住民族农特产业迈入国际是个非常好的舞台。
「Ka^so'ay呷所爱原住民族食在原味馆」位于香港国际会展中心3楼E馆。原民会表示，今（106）年原民会遴选参加「香港国际食品展」的业者，都是原民会历年辅导的优质农民团体，其中不乏自愿返乡从事农作的青年农民，他们致力于复耕部落农田，有些专注于把在外习得的商业模式带入部落农业，提升农产附加价值。
这次参展的产品，有目前很夯的「红藜」，也有在深山里的原乡部落所孕育出的茶、咖啡，它们因着得天独厚的气候与土壤，再加上族人对工序的专注、对友善土地的坚持，每滴茶、每杯咖啡都喝得出天然的自然香气；其他原住民族的传统作物譬如小米、树豆、紫米，把曾经被大众所忽视，但却蕴含原住民族丰富美食文化与智慧的健康食品，重现在大家面前。
「Ka^so'ay呷所爱」是阿美族语中「最美味」的意思，业者表示本次赴香港参展，除了把原住民族最天然与健康的在地食材，呈现在素有「美食天堂」的香港民众面前之外，在开展首日即深刻感受到国外买家对于独一无二原民风味的高度兴趣，也让业者们对于将原乡最亲切的味道带入国际市场更具信心。
「2017看见‧太阳」会展系列活动，4月至11月规划了一系列活动，包含融合传统文化与创新设计的「台湾文博会」与「东京国际礼品展」『Ayoi专区』，结合原乡美馔及健康天然的「香港国际食品展」与「马来西亚台湾形象展」『ka^so’ay专区』，还有体验部落生活及人文美景的「台北国际旅展」『uhtan’e ho mimimiyo专区』，当然还包括让大家感受原住民族音乐、影视产业活力的「原住民族音乐节」与「原住民族创作影视音乐展」，这7大系列活动，也是首度跨足到各亚洲国家，在今年整年度一定可以让大家感受到原乡产业的热情与动能。相关活动讯息可至「看见‧太阳」FB粉丝团掌握最新消息：www.facebook.com/explorethesun