「台中美荔」去梗去枝 冷链法保鲜外销东南亚
市府农业局长蔡精强表示，今年辅导农会实施「荔枝加工果收购加工计划」，并创新以去梗去枝的粒装荔枝新品牌「台中美荔」行销国内超市，采用「冷链法保鲜技术处理」延长荔枝鲜度行销东南亚市场等措施，有效达成稳定国内荔枝市场价格，保障农民收益与维持国产荔枝产业永续发展的效益。
台中市盛产多样化的优质水果，其中荔枝栽培面积约1987公顷，年产量约达14945公吨，产区于太平、大里、雾峰及神冈等地，品种以黑叶、糯米、桂味为主，但由于荔枝产期集中，所以历年来经常发生产销失衡，农民血本无归的状况。
农业局也辅导太平区农会采用「冷链法保鲜技术处理」行销东南亚国家，六月间分别销往新加坡及马来西亚等地区，共计91.3公吨。并推动收购荔枝次级品榨汁加工措施，共计执行1301公吨，每公斤以18元向农民收购，农业局每公斤补助7元，另加工厂每公斤需负担11元。行政院农业委员会农粮署补助执行收购农会每公斤2元的行政费用。
台中市今年借由各种国内外行销及收购加工措施，有效稳定荔枝市场价格并提供农民实质的帮助，农业局也再次呼吁消费者于消费时多多选择国产农产品，支持在地食材，并以『吃在地、食当季』的消费准则给予农民实质上的鼓励。
农业局自县市合并以来，积极辅导产区农会采取各项稳定市场价格的措施，以保障农民收益及维护荔枝产业的永续发展。农业局辅导大里区农会推出粒装荔枝「台中美荔」的新品牌形象行销国内市场，特点为去枝、去梗及采用分级包装的盒装荔枝，每盒1公斤，具环保、卫生及品质保证等特点，首次透过爱买生鲜超市上架销售，突破传统荔枝食用习惯，颇受消费者喜好，共销售8.6公吨，明年度计划向家乐福、枫康及全联等超市推进。（新闻来源：民众日报）