花莲必去牛山呼庭！秘境草原180度赏蓝色海、荡秋千看换肤沙滩
记者蔡玟君／花莲报导
到花莲想要悠闲看海，沿着台11线公路走就对了！位于丰滨乡的牛山呼庭，不仅拥有广阔秘境山坡，让旅客可以坐在草原上静静看眼前蔚蓝海景，园区内还有一处海景秋千，让人可以摆荡间欣赏浪花不断在换肤沙滩拍打，是花莲最受欢迎的看海景点之一。
牛山呼庭位于台11线上，实际上已有20多年历史。园方主人表示，以前这片区域是水琏社区的人在这放牛的地方，曾经放眼望去超过千头牛只在这放牧，宛如一座山一样，而称为「牛山」；在阿美族语中，「Huting」是牧场之意，成为牛山呼庭名称由来。
▲牛山呼庭看海平台。（图／记者蔡玟君摄）
牛山呼庭从1993年开始经过7年多时间整地，于2000年开始对外开放，早年在门口还没有任何标志，随着近年社群网路兴起，让牛山呼庭声明大噪，开着车沿着S型狭窄山路一路蜿蜒而下，当看到一大片沙滩，就知道抵达目的地。
▲牛山呼庭看海超纾压，眼前就是换肤沙滩。（图／记者蔡玟君摄）
园内许多材料都是就地取材，利用漂流木、废弃铁架等作成，几座小屋也提供住宿服务；沿着绿色山坡慢慢向上行走，在制高点就能欣赏蔚蓝太平洋海景，由于此处隐蔽，必须开车才能抵达，更成为电影《沉默》取景地，当地导游说，后来才知道剧组包下这里2、3个月，每天往来市区和园内拍摄，但当时搭建的场景都已拆除。
▲园内有一处海景秋千，让旅客可以一边荡秋千边欣赏浪花拍打在换肤沙滩上。（图／记者蔡玟君摄）
牛山呼庭一旁拥有一座「换肤沙滩」，由于海滩依序呈现砾卵石、细沙、漂流木等四时不同风情而得名，沙滩旁的树荫下设有一个简易秋千，让旅客可以一边荡秋千边欣赏海景超惬意。