华夏科大「画与咖啡」绘出有品人生

华夏科技大学举办高教深耕计划「品德深耕．翻转未来」活动，邀请绘画老师及咖啡烘焙达人到校来带领学生来场「画与咖啡的巧遇」的体验活动。（华夏科大提供）

华夏科技大学举办高教深耕计划「品德深耕．翻转未来」活动，邀请绘画老师及咖啡烘焙达人到校来带领学生来场「画与咖啡的巧遇」的体验活动。（华夏科大提供）

华夏科技大学举办高教深耕计划「品德深耕．翻转未来」活动，邀请绘画老师及咖啡烘焙达人到校来带领学生来场「画与咖啡的巧遇」的体验活动。（华夏科大提供）

华夏科技大学举办高教深耕计划「品德深耕．翻转未来」活动，邀请绘画老师及咖啡烘焙达人到校来带领学生来场「画与咖啡的巧遇」的体验活动。（华夏科大提供）

华夏科技大学举办高教深耕计划「品德深耕．翻转未来」活动，邀请绘画老师及咖啡烘焙达人到校来带领学生来场「画与咖啡的巧遇」的体验活动。（华夏科大提供）

华夏科技大学举办高教深耕计划「品德深耕．翻转未来」活动，邀请绘画老师及咖啡烘焙达人到校来带领学生来场「画与咖啡的巧遇」的体验活动，透过手炒咖啡豆、手磨咖啡豆、制作滤挂咖啡包及彩绘咖啡包等多元体验活动，让参与学生能够激发出不凡的人生体验。

活动过程中，绘画老师以简单线条方式引导参与活动的学生从构图到线条的变化，画出心中所要呈现的图案，再借由颜色的搭配，绘出一个专属自己的咖啡包外袋；另外，由咖啡烘焙达人向学生介绍如何将咖啡生豆挑出品质不好的劣豆，再亲自示范手炒咖啡豆的技巧及品尝咖啡豆在手炒过程中不同阶段所散发出的气味，并引导学生亲自体验手炒咖啡豆的乐趣。

陈同学表示：「第一次亲自将咖啡豆从绿色的生豆经过手炒的过程变成褐色的咖啡豆，感觉真的很奇妙，尤其是从生豆到熟豆过程中气味的变化，让我深刻体认到要完成一件事物，是需要经过一番努力及学习的，而且要从失败中获取经验，那下一锅的成品会更美味。」

华夏科大副校长苏圣珠指出，从咖啡生豆到一杯咖啡的过程，感觉相当浪漫，可是实际上生豆处理、烘焙、冲煮，每一个环节都需要高度的技术力、专注力，当烘焙师、咖啡师谈笑风生，说着咖啡香的时候，背后的辛苦罕为人知，所以学校希望借由举办这样一个既浪漫又兼具教育意涵的活动，来提升学生的文化力，进而内化个人的品格力。

同学在老师的带领下完成自己亲手做的滤挂咖啡包，而且还独具文创特色喔，同学们也表示可以将这个滤挂咖啡包当成礼物送给家人、好朋友；参与活动的林同学就表示：「等一下要赶快将成品带回家送给妈妈，并告诉妈妈这个滤挂咖啡包，是我自己亲手『炒咖啡豆』、『磨豆』、『设计包装袋』的滤挂咖啡包，是独一无二的喔！」

华夏科大表示，长期深耕品德教育的推动，并以培育学生良好态度为教育方针，此次活动获教育部高等深耕计划补助，让参与同学在承办单位用心的准备下及讲师专业的带领下，纷纷收获满满。

华夏科大校长陈锡圭指出：「学校在照顾经济或文化不利学生上，除了课业辅导外，也非常重视学生的品德教育，希望学生能借由活动的参与认识更多元的文化及事物，进而增广个人的见闻及能力，以培育未来进入职场的竞争力。」