换季狂掉发！专家授4招「长回来」爱吃1物恐秃头

正值秋冬转换之际，除容易诱发过敏外，许多人还发现掉发情况竟变严重。（示意图／Shutterstock）

正值秋冬转换之际，除容易诱发过敏外，许多人还发现掉发情况竟变超严重。对此，营养师彭逸珊表示，此为暂时性的季节性落发不用太过担心，建议日常多补充蛋白质、锌、维生素B群、生物素等营养素，以提供毛囊所需的原料，帮助头发生长。此外，她也提醒，不要吃生蛋白，其含有抗生物素，恐导致秃头、指甲脆弱等状况，务必要注意。

彭逸珊在脸书专页「爱健康营养师 珊珊」发文表示，季节性落发是暂时性现象，毛囊只是进入休眠期，之后就会继续生长。不过，即便只是进入休眠期，她强调，还是要做好准备，适时补充可帮助头发生长的营养素，待毛囊生长时，才有足够原料生发。并推荐下列4类生发食物，以供民众参考：

1、蛋白质：是生发保养中不可或缺的营养。食材如豆腐、豆浆、鱼类、肉类、奶类。

2、矿物质锌：帮助细胞代谢、辅助蛋白质合成。食材如牡蛎、南瓜、肉类。

3、维生素B群：帮助身体能量利用的营养。食材如全麦食物、深绿色蔬菜。

4、生物素：一旦缺乏就易造成头发断裂、掉发。食材如牛奶、蛋黄、肉类等食物。

此外，彭逸珊提醒，有些会导致掉发情况加剧的行为务必注意，像是不要吃生蛋白，其含抗生物素，会阻碍生物素吸收与利用，导致秃头、指甲脆弱等状况；也不要过度节食、过度摄取精制糖，以免造成营养不良、毛囊不健康。