黄阿发种浪漫心型柚 温馨又讨喜

新北市八里幸福柚达人黄阿发（图）开发讨喜心型的文旦柚，观赏、送礼为主，让八里观音山无敌美景中，充满浪漫。（新北市府农业局提供）中央社记者黄旭升新北市传真 105年9月15日

「让生活更美好的农业达人」16观音山依山傍海，周末假日八里左岸总是充满骑脚踏车与散步人潮，欣赏观音山日落美景。幸福柚达人黄阿发开发讨喜心型的文旦柚，观赏、送礼为主，让无敌美景中充满浪漫。

新北市八里为文旦柚主要产区，经过八里区农会推广部主任黄梓雄的巧思与行销，有「南麻豆、北八里」的美誉，也提升当地文旦柚的产值。 新北市府农业局与八里区农会，提升农产品价值， 将当地特产文旦柚变成一颗颗心型造型的幸福柚，推出后受到消费者欢迎，成为送礼表达心意最佳代表，未来规画提供客制化服务。

八里区农会总干事林正松、黄梓雄等人，将文创商品限量心型文旦柚，命名为「幸福柚」，外型独特，浪漫讨喜。但好品质的幸福柚也要有人种植才行。

黄梓雄表示，幸福柚是将文旦柚放入刻有字样的心型模型中，塑造成形，希望能透过它传递幸福的感觉。这些字样，可以是爱心图案，可以是「love」，或双囍等。

八里农友黄阿发，栽种文旦柚已20余年，并多次代表八里区参与新北市的文旦柚评鉴比赛，屡屡获奖。

黄阿发自民国102年起，尝试种植心型文旦柚，起初，由于技术不纯熟，第一年大多数果实失败，但透过努力不懈的精进研发，终于栽培出完美幸福柚，赢得「幸福柚达人」的称号。

农民必须掌握柚子的大小及套模型的时间点，种笋也种柚子的黄阿发表示，幸福柚果实约鸡蛋大小时就要装模，且时常要注意果实在模具里的变化，照顾过程须投入大量耐心与爱心，还要慎防病虫害侵袭，比栽培一般文旦柚还要辛苦。

黄阿发刚开始尝试栽培时，果型及外皮色泽都不理想，只好忍痛丢弃大部分柚子，但凭借着自己对八里文旦柚的热情，即使100颗失败99颗，只要有1颗能成功，就努力坚持下去。

近年来，随经验累积愈来愈上手，成功率已达8-9成，今年的成功率约为7成。每颗幸福柚外型饱满，果皮鲜绿，心中充满无限成就感。从农场远眺台北港落日无敌海景，惊叹原来八里这么美，拿在手中的幸福柚，心里也是甜甜的。

八里文旦不再只是柚子造型，还可以创意无限，变成一颗颗的爱心，送给心上人表达爱意，传递温暖与幸福。

农业局表示，将农产品塑造成文创商品，大幅提升文旦柚附加价值，不仅可以区隔市场，也能创造农民收益，保障农民所得，今年幸福柚产量约2000颗。

农业是拥有高经济价值的高技术产业，农民除拥有专业技术，更对农业有热忱的心。八里区农会总干事林正松表示，文旦柚是八里主要经济来源之一，八里人对文旦有特别的情感。希望透过心型文旦，让大家知道八里是充满爱与幸福的地方。

八里区农会表示，独步全台的幸福柚，除在未婚联谊及浪漫户外晚宴，帮未婚的青年农民找到另外一半，也藉一颗颗幸福柚牵线，觅得良缘。

农会未来规划除「囍」及「LOVE」字样，也将为不同需求提供客制化服务。今年心型幸福柚，一颗定价约新台币380元，如有需要购买的民众，可以洽询新北市八里区农会。1050915