火锅必加什么料 老饕喊它「唯一信仰」少了就没灵魂

内行网友表示吃火锅一定要加豆皮，「少了它就没灵魂」。（示意图／Shutterstock）

台湾人喜欢吃锅，尤其冬天火锅店总是挤满人潮，在家煮火锅也非常方便。有网友好奇询问「火锅里必加的是什么？」引发热烈讨论，网友各有所好，各种火锅料、蔬菜及菇类都有被点名，其中最多人喜欢的就是豆皮，直呼是唯一信仰，「少了豆皮，火锅就没了灵魂！」

脸书粉专「爆料公社」小编发起讨论，「火锅里必加的是什么？」好奇大家吃火锅除了肉片之外，还会加什么食材，话题一出引发热烈讨论，吸引超过5千多笔留言。

网友纷纷写下心中第1名的配料「汤底必备」、「满满的牛肉片啊」、「芋头」、「麻辣鸭血」、「蛋饺、冻豆腐、猪血糕、虾子」、「高丽菜和金针菇」，其他火锅料像是燕饺、米血、玉米、丸类等都有人提到。

其中最多人点名豆皮，内行网友直喊「豆皮必备啊」、「少了豆皮，火锅就没了灵魂」、「吸爆汤汁超赞」、「豆皮，唯一信仰！」