火锅店「旬尝」27日起暂停营业 王品证实：由其他品牌进驻

王品跨足顶级火锅推「旬尝精致锅物」，现传出暂停营业。（王品集团提供／朱世凯台北传真）

王品集团旗下锅物品牌「旬尝精致锅物」，去2023年8月开幕，不过该店店员透露，本周5月26日是最后收客日，27日起「暂时闭店」。王品集团对此回应，将另寻新址重新营运，原地将以集团其他品牌进驻，感谢消费者这段期间的支持。

王品集团表示，透过「腾笼换鸟」的形式，提升经营效率，希望「持盈保泰」达到最佳经营配置。期许符合消费者的期待，也能兼顾同仁及投资人的权益。2023年创立的火锅品牌「旬尝」于5月27日起暂停营业，另寻新址重新营运，原地将以集团其他品牌进驻，感谢消费者这段期间的支持。未来王品集团也会定期检视消费者的喜爱程度，随时调整营运资源，以最优质的品牌提供消费者多元用餐选择，并调整资源以提升营运绩效，希望达到最佳经营配置，从餐饮品类、餐厅选址都能更有竞争力。