机械技术师得到老婆支持 转行种比市价高4倍的地瓜
▲林东详转行从农种有机地瓜。（图／屏东县政府农业处提供，下同）
屏东市32岁的林东详3年前从机械技术师转行返乡务农，把家中原本栽种的柠檬砍除改种地瓜。目前，林东详于去年11月种的地瓜正值采收期，还找来耕耘机翻土，全家一起捡地瓜。
屏东县政府农业处指出，林东详当时有感父母亲年纪渐增、健康欠佳，在得到老婆的支持下决定回乡帮忙务农；他说，很早就有种田的准备，3年前还到高雄大学上有机达人黄克贤的有机农业生机课程，但学期还没结束他就兴冲冲回家种田，为了要把柠檬田砍除还差点闹家庭革命，最后在母亲支持下，一块3分地种有机地瓜，另一块2分多地转型成有机柠檬。
林东详知道转型有机的困难度，但为了环境生态、健康因素义无反顾投入，他投入几10万资金，从中部购来台农57号地瓜苗，这品种不易得病虫害，块头约拳头大小、香气十足。
林东详说，地瓜以前是穷苦人家吃的东西，随着健康需求，最近成为养生食物，身价水涨船高；他指出，地瓜、柠檬都可以种出有机，虽然外表不好看，但价格高于市价4至5倍，务农虽辛苦，但走对方向不但有获利，而且有更多弹性应用时间。