嘉市 营养午餐吃嘉义米 明年起每周1次

嘉义市国中小学生营养午餐吃得到「幸福嘉义米」，嘉义市长黄敏惠（前排右二）19日表示，希望让学生吃到在地优质米粮，吃出健康。（嘉义市政府提供／廖素慧嘉市传真）

嘉义市政府扩大推动食农教育及减碳环保，支持在地农业，缩短食物运送里程，市长黄敏惠19日宣布，10月起全市国中小学生营养午餐每周1次吃「幸福嘉义米」，共10周，要让学生吃得到幸福，为米食的健康美味所感动，且下半年第2期稻作增产，明年起每周供应1次。

嘉市府19日在兰潭国小举办「幸福嘉义米」供应国中小学校营养午餐活动，黄敏惠与孩子们用「幸福嘉义米」制作三角饭团，欢庆市府、学校及农民携手合作，让国中小学生可以食用在地优质米粮，吃出幸福、健康。

黄敏惠表示，云嘉南是台湾的谷仓，嘉义市在云嘉南区域的中心，农试所及多个实验单位很早就研发多品种稻米，吴永培博士长期投入稻米品种改良，研发出能因应极端气候的「台农82号米」，能抗病虫害、强杆耐倒伏特性，健康美味，品质媲美日本越光米。

黄敏惠说，「台农82号幸福嘉义米」于2022年供应孩子午餐，广受好评，市府决定从今年10月开始每周1次，让国中小学生吃「幸福嘉义米」。

黄敏惠还说，去年4月立法院三读通过《食农教育法》，而嘉义市一直都努力推动食育，以期达到永续发展环保指标，让农业永续发展，市民吃得安全、健康。

建设处长田长沛表示，「幸福嘉义米」今年一期作产量不足，仅够供应各校10次营养午餐；下半年第二期作栽种面积由5公顷增加至18公顷，明年起会充分供应国中小午餐。