健脾厉害的不是薏米而是它！三种“黄金搭配”，安神、健脾、益气

健脾最厉害的不是薏米而是它！三种“黄金搭配”，安神、健脾、益气

茯苓是一种我们很熟悉的、药食同源的药材，它是一种菌类，是补养脾胃的必备品。因此又被称为“神仙菌”。

白茯苓块

今天国家级名老中医冯兴华就要来教我们，如何将茯苓做不同的搭配，让它发挥出更好的养生功效。

01

茯苓全身都是宝

茯苓是一种生长在松树根部的菌类，整块看上去有点像红薯。最早在《神农本草经》就有记载，认为它“久服能轻身延年”。

整块茯苓

冯老介绍，其实茯苓全身都是宝，至少能炮制出五种用法。从外到内分别是：

茯苓皮：最外面的一层皮，李时珍称赞它“行水而不耗气”，意思说茯苓皮利水的功效比较突出，同时对人体正气的损伤也小。

茯苓皮

白茯苓和赤茯苓：剥开表皮后，先是偏红色的部分，叫做赤茯苓。在把赤茯苓切掉后，剩下白色的部分叫白茯苓。

古代医学家陶弘景称茯苓为“白色者补，赤色者利”，冯老解释道，白茯苓和赤茯苓都有健脾的作用，只不过白茯苓补益的功效更明显，而赤茯苓利小便的功效更强。另外，赤茯苓安神的功效也比较好。

茯神：在一大块白茯苓中，有的部分有松根穿过，这些部分叫做茯神。中医认为茯神在功效上长于宁心安神，常用于调理失眠、多梦、健忘等问题。

茯神

茯神木：是茯苓菌核中间的根，用药时会把外面的茯苓敲掉，单独用中间的根。

茯神木

茯神木的功效偏向安神和息风，《本草纲目》记载茯神木常用于治疗中风、面瘫、手脚抽筋等。

一表总结：

02

茯苓的三个“黄金搭档”

在这五种茯苓中，最常用的就是长得像白色豆腐块的白茯苓，价格便宜而易得，非常适合用做日常调理。

冯老教我们三种用法，通过简单的搭配，让茯苓发挥更好的养生功效。

1、安神助眠代茶饮

组方：白茯苓+桂圆（干品）。桂圆的壳要剥开。

桂圆干

适宜人群：养心安神，适合失眠、健忘、心慌、气短、体虚的人。

禁忌：正在上火以及容易上火的人，如口苦口干、咽干咽痛、心烦易怒等。

2、健脾化痰代茶饮

组方：白茯苓+陈皮。

陈皮

适宜人群：陈皮化痰，治标；茯苓健脾，治本。两药合用，起到健脾化痰的作用，适合脾胃虚弱同时有痰浊的人，如胃胀、有痰、消化不好等。

禁忌：有明显的口干、咽干、眼睛干、皮肤干等津液不足的症状的人。

3、补气强身代茶饮

组方：白茯苓+党参

党参

适宜人群：白茯苓和党参都有健脾补气的作用，性质也比较温和，不容易上火，适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不成形、气短乏力的人喝。

一表总结：

如果上述几种情况都存在的，可以将白茯苓、桂圆、陈皮和党参一起用，各取适量煮水喝。但是血压高的人不建议这样用，应遵医嘱。